STROYNEE.PRO

В погоне за здоровьем и похудением мы часто верим в чудодейственные средства: смузи-детоксы, соковые голодания, чаи для «очищения». Маркетинг убеждает нас, что организму нужна помощь извне, чтобы избавиться от «шлаков и токсинов». Но что, если настоящая детоксикация не начинается с бутылки сока, а происходит внутри нас каждую секунду? И что, если ключ к её эффективности — не в ограничениях, а в правильной поддержке? Наш организм — не пассивный накопитель отходов. Это сложная система с встроенными, эволюционно отточенными системами самоочищения...

В мире диет и фитнеса инсулин часто демонизируют, называя его главным виновником лишнего веса. Вокруг него выстроены целые системы питания, обещающие «обмануть» метаболизм. Но что, если ключ к контролю веса лежит не в борьбе с инсулином, а в грамотном сотрудничестве с ним? Современные исследования показывают, что управление этим гормоном может стать самым естественным способом нормализовать аппетит и упростить похудение. Инсулин — главный логист нашего организма. Его основная задача — доставить питательные вещества (глюкозу, аминокислоты) из крови в клетки...

В последние годы диетологи и психологи всё чаще говорят о том, что ключ к контролю веса — не сила воли, а окружение, в котором человек принимает пищевые решения. Термин food environment («пищевое окружение») стал появляться в научных публикациях, объясняя, почему мы едим больше, чем планировали, и почему привычки так трудно менять. Но действительно ли расположение продуктов в доме может влиять на вес? Да — и влияние это гораздо сильнее, чем кажется. Наши пищевые решения во многом автоматические....

Многие слышали, что лишний вес вызывает хроническое воспаление и может привести к диабету. Чтобы понять, почему так происходит, важно разобраться, что такое жировая ткань, как она работает и что происходит с организмом, когда её в избытке. Жировая ткань — это не просто склад лишних калорий, а активный орган. Она вырабатывает гормоны, влияет на иммунную систему и участвует в обмене веществ. Когда жира становится слишком много, он начинает работать неправильно, посылает стрессовые сигналы и меняет работу других органов...

Каждый январь в социальных сетях активно обсуждают детокс после праздников, обещающий очищение организма после плотных застолий. Идея кажется логичной. После алкоголя, жирной и солёной пищи действительно появляется желание почувствовать лёгкость. Однако научных подтверждений полезности детокса нет, тогда как причин отказаться от них множество. Во-первых, детоксикация — это физиологический процесс, который постоянно выполняют печень и почки. Организм очищается сам. Смузи, соки или специальные чаи не ускоряют эти процессы...