КОФЕ, ТАЙНЫ И ТУМАНЫ

На гастрономическом фестивале в Екатеринбурге мы обсуждали кулинарные бренды городов. На самом деле это совсем не забава, а чистая экономика. Фестивали, посвященные брендам, собирают множество людей, денежки в эти дни текут рекой. Кто знал о маленьком Лухе в Ивановской области? А они не только бренд луковый себе зарегистрировали, но и музей соответствующий открыли, и туристы на праздники съезжаются. Городок очень симпатичный сам по себе, но кто бы туда поехал просто так? Или суздальские огурцы...

Ох, как же прекрасна эта фраза! Дочь Аделаиды фон Брауншвейг и Генриха, герцога Каринтии и графа Тироля, Маргарита, известная как Маульташ («широкий рот»), вышла замуж за Иоанна Богемского в возрасте 12 лет. После смерти отца Маргарита с раннего возраста занялась управлением своими землями, да так успешно, что на нее пошел войной будущий император Карл IV, брат ее мужа. Маргарита потеряла Каринтию, но ей удается сохранить Тироль, заключив договор с тирольской знатью. В 1341 году она вынудила мужа...

Шлосс Турнштайн – или Кастель Торре- возвышается над последней автобусной остановкой из Мерано в деревушку Сан Пьетро, состоящую всего из нескольких домов. Дальше путь транспорту закрыт. Ох, какие здесь виды, вся долина Веноста под ногами! Замок Турнштайн впервые упоминается в 1276 году как Турм Платцляйд. В 1282 году граф Майнард Тирольский уступил его Конраду Мильзеру. В XVI веке башню расширили за счет южного крыла здания, а северное крыло достроили в XVIII веке. Название Турнштайн впервые появляется в 1478 году...

Как же отличается север Италии от юга! Казалось бы, именно здесь в горах и должны стоять самые мощные, холодные, неприступные замки. Но все наоборот. Замки юга - настоящие крепости, замки севера уютны и милы. Порой, посреди виноградников в пригороде Больцано, они кажутся созданными для детских игр: невысокие, круглые, увитые плющом… Может все дело в том, что никому не интересно сражаться в альпийских снегах, другое дело – в жарком климате у моря! Замки региона Трентино- Альто -Адидже настолько очаровательны и мирны, что напоминают декорации...

Вчера я задала вопрос: чем отличается пицца неаполитанская от пиццы римской. Задала его и в соцсетях, и было несколько правильных ответов, были и очень близкие- многие вспоминали корочки, но корочки – это, скажем так, следствие, а не причина) И совсем не формой отличается, это у нас пиццу длинную, овальную почему-то зовут римской. Хотя чуть удлиненная форма имеет право на жизнь- это зависит от формы лопаты. Настоящая пицца не лежит днем на прилавке в центре города, этот восхитительный продукт,...