Недавно услышала от неаполитанского пиццайоло Антонио Льето прекрасную фразу: Пицца-это не первое. Пицца-это не второе Пицца-это не еда. Пицца-это суть счастья. ⠀ Он же говорит, что для истинных пуристов итальянской кухни существует лишь два вида пиццы- Маргарита и Маринара. Признаюсь, я отношусь именно к ним! 😀 А вы знаете, чем отличается пицца Маргарита в Риме и в Неаполе?
Подборки автора