Найти в Дзене
Два интересных блюда вьетнамской кухни: bánh chưng и chè bắp.
Недавно меня угостили интересной едой: дали мне 1 bánh chưng и 2 миски с chè bắp. Сейчас расскажу подробнее, что это такое. Начну с bánh chưng – это зелёный квадрат на фотографии. Bánh chưng (баньтьынг) – это вьетнамский традиционный пирог, сделанный из простых ингредиентов, а именно из клейкого риса, бобов маша, свинины и специй, завёрнутый в банановые листья. Хотя баньтьынг и едят в течение всего года, особенно часто его готовят именно на Tết (Новый год по лунному календарю во Вьетнаме) – это...
7 месяцев назад
Дуриан - что это за фрукт?
Слышали ли вы когда-нибудь про дуриан? Если честно, про этот фрукт я узнала не так давно – года полтора назад. А он, оказывается, достаточно известный и популярный. Особенно в странах Юго-Восточной Азии. Многие, приезжая в этот регион, стремятся попробовать дуриан, ведь это не просто один из экзотических фруктов. Это очень интересный фрукт. В интернете можно найти много различной информации про дуриан, поэтому я расскажу о нём кратко. Основная цель – рассказать о своём опыте, связанном с этим фруктом...
10 месяцев назад
Праздник середины осени во Вьетнаме, или Tết Trung Thu
В сентябре и иногда октябре во Вьетнаме (и некоторых других странах Восточной Азии, но я расскажу именно про Вьетнам, т.к. нахожусь именно здесь) проходит Праздник середины осени 🍂 Изначально этот праздник был связан со сбором урожая, но сейчас он известен как праздник для детей. Для них устраивают различные мероприятия и дарят им подарки. Но взрослые, конечно, тоже принимают активное участие в празднованиях. Праздник середины осени отмечается 15-го числа 8 месяца по Лунному календарю, но по григорианскому календарю даты из года в год меняются...
11 месяцев назад
Вьетнам - очень красивая страна 🍃 Честно говоря, мне кажется, что в этом мире нужно очень постараться, чтобы найти некрасивую страну. Каждая красива по-своему. Где-то встречаются невероятные пейзажи. Где-то - архитектура, сохранившаяся от предков. Где-то - современная красочная жизнь. Но сейчас я скажу и покажу, почему Вьетнам - это красиво. Я нахожусь здесь уже почти год. И всё это время я восхищаюсь этой страной с эстетической точки зрения ✨ Я обожаю местную природу. Я обожаю то, что море и горы здесь находятся рядом. Я обожаю пляжи с красивым песком и пальмами. Обожаю ехать от города к городу и наблюдать за лесами, реками, горами. Иногда встречаются бухты и рисовые поля 🌾 И всё это дополняется мостами и другими гармонично вписанными сооружениями, а также бытом местных. На воде стоят лодки или натянуты рыболовные сети (а может быть, и не только рыболовные или не рыболовные вовсе). Это очень красиво. И спокойно. Почему-то эти места ассоциируются со спокойствием. Даже страшные серпантины пугают не так сильно, как могли бы это делать. Возможно, это связано со спокойствием и чем-то положительным в людях. То, что происходит тут, тоже красиво по-своему. Быт вьетнамцев, такой обычный и привычный для них самих, является по-своему эстетичным для других. Конечно, всегда есть исключения. Без них не бывает. Есть некомфортные пляжи, есть неприятные люди. И я считаю, что в моих силах не зацикливаться на таких моментах, а направлять своё внимание на прекрасное 🌺 Искренне верю во фразу "красота в глазах смотрящего". Поэтому для меня Вьетнам - очень красивая страна 🍃
11 месяцев назад