Жизнь станичная

Конкретно вот сейчас, в эти минуты горит побережье в районе Абрау-Дюрсо. Это для неместных. А для местных будет понятно, если сказать, что пожар начался в Сухой Щели. На улице термометр показывает нечто среднее между 37 и 45, а ласковый южный ветер нежно колышет арматуру. И вот в это время горит лес. Пожар начался от территории одной из баз отдыха, и огонь уже охватил 22 гектара. Пожарные Новороссийска и Анапы уже на месте, вызваны пожарные вертолёты. А что делают отдыхающие? Правильно! Отдыхают...

Пишу, я, пишу про Кубань и вдруг понимаю, что знают Кубань как регион, но не все знают почему он так называется. А ведь Кубань — это река. Одна из крупнейших рек юга России. Мне, приехавшей из Сибири, она показалась какой-то спокойной, маленькой, зелёной, что ли. Но впечатление обманчиво. Длина реки — 870 километров, а площадь бассейна 58 тысяч квадратных километров, и это без учёта притоков. А их у Кубани более 14 тысяч. Геологи спорят с географами о возрасте Кубани. Первые утверждать, что реке шесть миллионов лет, а вторые говорят, что она намного моложе и ей всего три тысячи...

Сегодня в магазине увидела недорогие колбаски для жарки. Всего 170 рублей за 400 граммов. Зачем делать? Можно же купить! А потом увидела состав. Нет уж. Буду делать и вас научу. Кстати, это достойная замена шашлыкам! 🥩 Мясо любое, в моем случае свинина с содержанием жира примерно 30% — 1 кг. 🧅 Лук репчатый — 300 граммов. 🧄Чеснок свежий — 6 граммов. 🧂Соль поваренная — 15 граммов. 🧂 Сахар — 1 грамм. 🌶️ Перец чёрный молотый — 2 грамма. 🌶️ Перец красный молотый — 2 грамма. 🌶️ Кориандр молотый — 1 грамм...

Можно долго спорить, что лучше: песок или галька. Как по мне и у того, и у другого есть минусы. И один общий плюс — море! В общем, седьмого июля мы выбрали песок! Анапские пески вообще хороши, а в Благовещенской ещё и море чистое практически всегда. Здесь не увидишь муляки — зелёной тины, редко бывают медузы, зато, а то бывают дельфины. Короче, мы поехали! Саму станицу найти просто. Теперь ищем пляж. Есть центральный пляж, там все цивилизовано, шумно и людно. Кстати, есть бесплатная парковка...

Ну не растёт на Кубани картошка. А та, что растёт, невкусная! Так считают многие переехавшие на Кубань, так считала и я. И с пеной у рта всем это доказывала. А потом мы построили дом. И, конечно, посадили картошку. В первый раз мы посадили клубни, которые купили на еду. Ну просто взяли и посадили десять картошек. Всё как делали в Сибири. Посадили в мае, огребли, потом выкопали. Не растёт! Фигня какая-то мелкая. Потом ещё несколько лет по малине картошка всходила. Спустя ещё год или два мы решили купить сменную картошку у местного предпринимателя...

Однажды Дзен подсунул мне статью интересного автора, Ивана Безбородова. Почитала, полистала. Автор интересный, а ещё и керамику офигенную делает. В конце статьи ссылка на беспрецедентную акцию от Ивана Безбородова. Я возьми да напиши: "Однажды у меня будет такая кружка". Иван ответил: "Да". И я, спустя меньше, чем месяц, её выиграла! Иван мне её сразу же отправил Яндекс-доставкой. Вредная Яндекс-доставка везла её целых три дня! Из Краснодара в Раевскую! Они, наверное, не знали, что если женщина...

Спойлер: я верю, что слепоту победят. Вчера возили нашу бабушку- киборга на обследование в краевой кардиологический центр. Семь лет она живёт с кардиостимулятром, и таких, как она, с каждым днём всё больше. Про то, как всё это случилось, тут 👇 В этот раз народу оказалось очень много и пришлось ждать несколько часов. От нечего делать читала новости. И новости про технологии про слепых тоже. Уже почти десять лет назад Гошкин офтальмохирург, человек, которого знают все причастны, Олег Витальевич Дискаленко сказал, что слепоту победят не хирурги, её победят инженеры...

Вот всегда пишут, что нет смысла покупать продукты впрок. Сахар, крупы, консервы. А у нас, наверное, ген советского выживальщика крепок. Два года назад муж домой мешок риса притаранил, так мы его этой весной доели. И обнаружили, что цена на него бессовестно выросла. И это в крае, где этот самый рис произрастает. Самый дешёвый 74 рубля за 800 граммов. А если на плов? Уже 170 за килограмм!!! У меня глаз нервно задёргался. Но я ж где? Я за мужем! Короче, он нашёл очередной магазин "нерациональных покупок"...

Помните, мне на день рождения муж автоклав подарил? И я в нём тушёнку разную делала и паштеты, и рыбу. А тут лето на дворе, и пора, конечно, варенье варить. Из абрикосов! Пошли мы на рынок, купили вот таких по 100 рублей. Не очень спелые, на варенье в самый раз, чтобы не в кашу. Нарезала их на половинки, вынула косточки, взвесила. Получилось три килограмма. Засыпала абрикосы сахаром в соотношении один к одному и оставила так на сутки. Через сутки обнаружила, что соку они дали много, но сахар не растворился...

Родительский сибирский огород — предмет моей зависти. Всё растёт и благоухает, вредителей мало. И давно уже сибиряки виноград, сливы, яблоки, вишню считают "своими". Разница только в сроках. Но в этом году на мамин виноград нашлась напасть — хлороз. Нужно виноград железом накормить. Лучше всего усвииваются хелатные формы. А вы видели сколько хелат железа стоит в магазинах? Нормально так? В то время как его мы можем сделать сами из железного купороса и лимонной кислоты...

Шприц колбасный AIRHOT литра, вертикальный SV-3, нержавеющая сталь, насадки 4 штуки. Вот такую вещь я сегодня получила! Помните, что у меня шприц сломался? А я взяла и написала здесь. Вот честно, когда я ставила кнопку доната, я ни на что не надеялась. Вообще. Просто наудачу написала. И оказалось, что у меня на канале сплошь "олигархи" милые и добрые люди. Ребята, вы мне за три дня собрали столько денег, что я смогла не просто новый шприц купить, а купить то, о чем и не мечталось. В общем, вы мне...