Сталик Ханкишиев

Многие задаются вопросом: как искусственный интеллект изменит нашу жизнь? На мою жизнь ИИ уже влияет — мне всё чаще приходится читать порождённые им глупости, транслируемые пользователями. Например, вчера некий комментатор принялся убеждать меня, что сферические чугунные казаны появились в Средней Азии только после того, как их начали отливать на уральских демидовских заводах — в Касли и Кыштыме в 1811 году. По его версии, их назвали «азиатская чаша» и предназначались они специально для экспорта в Самарканд и Бухару...

Ну что вы подумали, такой большой базар, что за один день и не обойти, а там только продукты, фрукты да овощи? Вот вы придёте домой, принесёте всё это, захотите сесть, поесть, отдохнуть... А ковра-то и нету! Вот вам настоящий - бухарский, туркменский, ручной работы. И с десяток матрасов - курпачей - купите, на что гостей сажать? И валики, подушки, чтоб было удобно! И подарки своим женщинам не забудьте купить! И вот такого петуха... кто сказал "в суп"?! Это бойцовский петух! Он не для супа, он для...

В Средней Азии умеют сохранить выращенный урожай. Получить такой кишмиш - искусство, сравнимое по сложности с винодельческим. "Сестра! Эй, Сестра! Ну скажи, скажи этому братану, что эти сушённые помидоры наши, узбекские! Скажи ему ещё, что у него фокус на камере всё равно не туда нацелен!" Ладно! Не получилось снять сушённые, вот вам свежие - и помидоры, и виноград. Круглый год, практически. Ну да, посетителей супермаркетов этим не удивишь, конечно. Просто у нас не привозные, свои плоды круглый год! 30 лет назад лимоны мы ели по праздникам - привозные, с Кавказа...

Каймак - это густые и очень жирные сливки. Сюзьма - очень популярный кисломолочный продукт. А это курт - сушёное кислое молоко. Хранится сколько угодно. Мёд продают исключительно благородные и порядочные люди. Когда узбеки...