Найти в Дзене
Войти
Кулинарные уравне
ния
13
подписчиков
Всем привет, меня зовут Лена, в 37 лет я решила освоить кулинарную химию, и начала с онлайн курсов Science and Cooking от Гарвардского университета.…
Подписаться
Главная
Видео
Статьи
Ролики
Сначала новое
Тыквенное печенье без муки на кокосовом масле
Идеальное яйцо пашот
Румяный брецель. Как сделать дома. Немного о реакции Майяра и секретах немецких пекарей
180
Как приготовить творог из магазинного молока. Приготовить творог дома легко, но не у всех это получается с первого раза. С этими советами вкусный и рассыпчатый творог получится с первого раза
Кратко о том, сколько соды добавлять вместо разрыхлителя. Как получить воздушное тесто полное видео тут https://dzen.ru/video/watch/64c91346c931b62fe57aebe6?t=6
Практикуюсь в готовке вкусных бутербродов. Ловите один из - хрустящий, с масляной корочкой, сочными грибами и фактурным соусом.
507916739.1899.1769358656696.28603