Что б покушац

Я не очень большой фанат сладкого, но очень большой фанат сыра и песочного теста (чего греха таить, нектарины я тоже очень люблю и уважаю), а сочетание нектаринов и сыра брило меня просто покорило. Я его успела приготовить трижды за последний месяц и решила, что пора перестать в крысу вкусно кушать этот пирог и настало время поделиться им с общественностью. Данный пирог универсальный: подойдет как украшение праздничного стола, как закуска на вечеринку или прекрасное дополнение семейного ужина (а под бокал белого минерального вина в тёплый осенний вечер - просто идеально)...

Однажды я уже писала рецепт идеальных сырников, с рикоттой, творогом, разной мукой и манкой, да ещё и с доведением до готовности в духовке. Откровенно говоря, это даже для меня по утрам слишком муторно и сложно. За несколько лет я пробовала много рецептов и вариаций сырников и могу сказать, да, с рикоттой определенно получаются самые вкусные, но почти всё зависит лишь от творога и его качества, а столько танцев с бубном вокруг самих сырников - дело лишнее. Так что наконец я готова поделиться самым...

Пасхальное время уже во всю идет! Прошли Остара, католическая Пасха и настало время православной Пасхи. Я хочу поделиться рецептом кулича бриошь, который можно будет готовить и потом. Бриошь - это нежная сдобная булочка со сливочным вкусом, которая долго сохраняет свежесть и очень хорошо подходит на роль кулича! На самом деле, большинство куличей это именно сдобные булки, хлеб с изюмом или вариации сдобных кексов в которых много глютена. ИНГРЕДИЕНТЫ : ✔ Мука 00 200гр ✔ Мука высший сорт пшеничная...

В Яндекс.Дзене чтобы преуспеть, нужно писать максимально кликбейтные заголовки в духе "ЭТОМУ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ МНЕ ПОВЕДАЛА СВЕКРОВЬ НА СМЕРТНОМ ОДРЕ ВКУСНО ТАК ЧТО УЛЕТИТ ЗА ОДНУ МИНУТУ" но что-то это максимально не моё, так что пишу честные (на мой личный взгляд) заголовки, не привлекаю аудиторию, не отсвечиваю и вообще делаю это исключительно в своё удовольствие. Курник - это мой самый любимый пирог, напоминающий о детстве. Единственно верного рецепта нет, у каждой хозяйки он свой. В моём идеальном...

Моя любимая рубрика - "ресторанная еда дома". Это прекрасно с небольшими усилиями и раз так в 5-10 дешевле приготовить блюдо, которым вы бы наслаждались в заведении. Да, мы платим в основном за атмосферу и комфорт (и приготовят, и принесут и посуду мыть не надо), но приятно сделать дома блюдо, не уступающее заведениям. Особенно если это итальянская кухня, наверное, самая популярная и вкусная во всём мире. Ризотто со шпинатом было выбрано случайно (потому что мне привезли в доставке две пачки шпината,...