Почему люди выбирают KFC, даже если домашняя курочка вкуснее?
Многие предприниматели зацикливаются на совершенствовании продукта — считают, что «идеальный донер» или «превосходный сервис» сами по себе станут основой успешной франшизы. Но продукт — это лишь видимая часть айсберга. Реальная сила масштабируемой сети держится на трёх ключевых элементах. Без них франшиза рискует превратиться в источник проблем уже на этапе работы со вторым партнёром. Бренд — это не просто логотип. Это обещание стабильного результата: клиент заранее знает, какого вкуса еду или уровня сервиса ожидать...