От химии до интерьера: как мы придумали кафе «Ферритин» в Москве
Разбираем реальный проект московского кафе «Ферритин»: почему химия стала концепцией, зачем бармену нержавейка и как один цвет держит всё пространство Открылось очередное кафе. Светло, чисто, есть кофе и сэндвичи. Через полгода — закрыто. Знакомая история? Проблема почти всегда не в меню и не в локации. Проблема в том, что у заведения нет характера. Гость заходит, ест, уходит — и не может вспомнить, где именно это было. Мы проектировали кафе «Ферритин» на Базовской, 19 в Москве с одной задачей: сделать так, чтобы его запомнили...