Найти в Дзене
Блины - ритуальная еда для поминок. Зачем они на Масленицу?
Сначала я наткнулась на интересную информацию: некоторые сайты утверждают, что раньше вместо соломенной фигуры на Масленицу сжигали живых людей. Пока разбиралась, нашла ещё и про блины интересное, решила поделиться. Блины - традиционно поминальное блюдо. Их пекли на поминки, носили на могилы или оставляли на окне, чтобы заручиться помощью покойных. Как же такая печальная пища стала символом Масленицы - праздника встречи весны, надежд и новой жизни? Зачем на Масленицу поминальные блины? Дело в том, что раньше Масленица символизировала именно смерть...
2 года назад
ПОЧЕМУ ПЕРВЫЙ БЛИН ВСЕГДА КОМОМ? На русском Севере и в некоторых районах современной Белоруссии этнографами описан праздник под названием Комоедица. Считается, что Комоедица впоследствии и трансформировалась в Масленицу. История этого языческого праздника очень древняя. Она уходит корнями к тем временам, когда медведь считался тотемным животным, защитником и даже первопредком людей. Отсюда в некоторых сёлах долго бытовал обычай будить медведя. Чтобы задобрить топтыгина после спячки, ему предлагали в качестве угощения репник и гороховые колобки - комы. Тотемное животное не принято было называть каким-либо конкретным именем, для медведя в русском языке придумано множество косвенных имён: хозяин, топтыгин, бурый, медведь, косолапый и… ком. Да-да, встречалось и такое наименование у хозяина леса. Так что считается, что правильно пословица звучит как «Первый блин – комАм». И означает, что первый испеченный блин полагается Хозяину и защитнику. Кому, то бишь, медведю. Описан, например, такой обряд пробуждения и "свадьбы" медведя. Ряженый, изображая медведя, лежит в яме, укрывшись валежником. Народ идёт к этому месту, распевая обрядовые песни. Кидают в «медведя» гороховые колобки и снежки, стараясь пробудить его. Но «медведь» не просыпается до тех пор, пока одна из девиц не сядет ему на спину и не попрыгает. Только тогда «медведь» просыпается, и с рёвом пытается схватить девушку. Та убегает, выдрав кусок медвежьей шкуры, и прячется, а «медведь» ищет её и приговаривает. - Скрипни-скрипни, нога моя, скрипни липовая! И вода то спит, и земля то спит. По деревням спят, и по сёлам спят. Одна баба не спит – на моей коже сидит. Мою шерсть прядёт, моё мясо варит, мою кожу сушит! «Медведь» находит свою «обидчицу» и мнёт её в своих объятьях. Далее инсценируется свадьба медведя и девушки. Так что пословица про "Первы блин комом" совсем не про безрукую хозяюшку, а имеет древние исторические корни.
2 года назад
Правда ли, что раньше на Масленицу сжигали живых людей?
Масленица - праздник не просто древний, а очень древний. Есть сведения, что прообраз Масленицы отмечался чуть ли не в каменном веке. Так что считать его славянским совершенно неверно. Масленицу в разном виде празднуют во всех странах, где есть деление на зиму-лето, и везде она означает прощание с зимой и встречу весны. В разном виде её празднуют во Франции, Венгрии, Великобритании, Канаде, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, в некоторых штатах США. Зачем сжигать чучело женщины? Традиция сжигать чучело Масленицы очень древняя...
909 читали · 2 года назад
Ребята из официального канала проекта «Не перепутай!» нарисовали картинки с пояснениями, что значит каждый день Масленицы. Так гораздо понятнее, чем народные названия: Понедельник — встреча Вторник — заигрышы Среда — лакомка Четверг — разгуляй Пятница — тёщины вечерки Суббота — золовкины посиделки Воскресенье — проводы
2 года назад
Цветные блины: готовим с детьми и радуемся
Когда напекли целую гору блинов, и стало скучновато, можно немного разнообразить готовку и добавить цвет. Мы с детьми любим печь фигурные двухцветные блинчики с добавлением какао. Но про них расскажу позже. А пока приготовим что поярче! К вашему столу - зеленые, жёлтые, розовые и шоколадные блинчики! Для зеленых, желтых и шоколадных берём основное тесто. Это любое базовое тесто, которые вы умеете готовить. Например, тесто для блинов на молоке. 🟡🟡 Жёлтые цветные блины на масленицу 🟡🟡 Цвет им придаёт натуральный природный краситель, куркума...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала