Найти тему
Железо (3 часть) ✍🏻Советы по употреблению: ✅У людей, страдающих ревматоидным артритом, лекарственные препараты с содержанием железа или БАД могут усилить воспаления и опухания суставов — обязательна консультация врача ✅В случаях дефицита железа приём железосодержащих препаратов и БАДов нужно совмещать с приёмом антиоксидантов: витаминов С и Е, а также меди ✅Лучше усваивается форма хелатированной аминокислоты железа ✅Улучшают усвоение железа витамин С, витамин Е, фолиевая кислота, фосфор ✅Ухудшают усвоение железа оксалаты (содержатся в отрубях, хлопьях), дубильная кислота (есть в чёрном чае), фитаты (в пшеничных отрубях, хлебе), фосфаты, антациды, большие дозировки цинка, кофе, молочная продукция и всё, что содержит кальций ‼️ Не принимайте железо, как и другие лекарственные препараты, без прямых показаний и рекомендации врача или нутрициолога — это может навредить вашему организму Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем организме достаточно железа❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
3 недели назад
Железо (2 часть) 🤒Признаки дефицита: – головная боль и головокружения – слабость, быстрая утомляемость – снижение памяти и концентрации внимания – проблемы с либидо – депрессия – повышенная тревожность – учащённое сердцебиение – одышка при физической активности – ломкость, истончение и деформация ногтей – замедление роста и выпадение волос, перхоть – бледность кожных покровов, губ и склер – растрескивание в углах рта, покраснение языка и раздражение слизистой рта, атрофия вкусовых сосочков – извращение вкуса — тяга к поеданию непищевых веществ – частые простудные и инфекционные заболевания 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на железо проверяется по уровню: 📋Гемоглобина (HGB) Норма: у мужчин — 130-150 г/л    у женщин — 130-140 г/л    у беременных — ⬇️ до 110 г/л 📋Гематокрита Норма: у мужчин — 40-45%    у женщин — 38-45% 📋Эритроцитов (RBC) Норма: у мужчин — 4,2-4,7    у женщин — 4,7-5,2 📋Среднего объёма эритроцитов (MCV) Норма: 85-90 фл 📋Среднего содержания гемоглобина в эритроцитах (MCH) Норма: 28-31 пг/кл 📋Тромбоцитов (PLT) Норма: 180-320 📋Коэффициента насыщения трансферритина железом Норма: 30-40% 📋Ферритина Норма: у мужчин — 80-150 нг/мл    у женщин — 50-100 нг/мл 📋Трансферритина Норма: у мужчин — 2,2-2,5 г/л    у женщин — 2,2-2,6 г/л 📋Сывороточного железа Норма: у мужчин — 16-25 мкмоль/л    у спортсменов — 22-25 мкмоль/л    у женщин — 14-19 мкмоль/л    у спортсменок — 20-21 мкмоль/л 📋Общей железосвязывающей способности сыворотки (ОЖСС) Норма: 25-40 мкмоль/л В следующей части расскажу о том, что улучшает усвоение железа, а что нет. А у вас есть дефицит этого микроэлемента❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Опасные БАДы на маркетплейсах 🚫 Не все БАДы полезны. На маркетплейсах продаются препараты, в составе которых находятся наркотические, лекарственные и психотропные вещества. В прошлом году при проверке Роскачества было выявлено более 400 БАД с запрещёнными веществами (https:/...p). Кроме того, на маркетплейсах было обнаружено более 60 тыс. БАДов, которые продавались без свидетельств о госрегистрации и превышали порог биологически активных веществ, а это может привести к передозировке. ❗️Чтобы приём БАД не превратился в неосознанное причинение вреда здоровью и не стал угрозой жизни, необходимо соблюдать меры предосторожности: 1. Перед покупкой сдайте анализы и проконсультируйтесь с врачом или нутрициологом. 2. При покупке БАД обратите внимание на: ✅Внешний вид упаковки и его наименование ✅Наличие технического номера (для отечественных БАД) ✅Сведения о том, что БАД не является лекарственным средством ✅Область применения ✅Название организации-изготовителя и её юридический адрес (для импортируемых на территорию РФ продуктов — страна происхождения и наименование фирмы-изготовителя) ✅Вес и объём продукта ✅Состав ✅Пищевую ценность (калорийность, белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы) ✅Условия хранения ✅Срок годности и дату изготовления ✅Способ применения (в случае, если требуется дополнительная подготовка БАД) ✅Рекомендации по применению, дозировку ✅Противопоказания к использованию и побочные действия ✅Особые условия реализации (при необходимости) ❗️Доля незаконного оборота БАД в России — почти 60%. Если перечисленной информации на этикетке нет, доверять производителю не стоит. Покупайте БАДы только проверенных производителей. Ставьте ➕ в ответе на пост — напишу, каким компаниям доверяю я. А вы правильно выбираете БАД❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Железо (1 часть) Это минеральный элемент, который необходим для выработки гемоглобина 💪🏻Функции: – помогает оставаться в хорошем настроении – поддерживает иммунную систему – обеспечивает нормальное протекание беременности – способствует развитию и росту – улучшает качество сна – оптимизирует здоровье кожи и волос – поддерживает уровень энергии – предотвращает анемию ❗️По данным ВОЗ (https:/...a),ицит железа — одна из наиболее распространённых причин анемии 🥬Источники в пище: Свиная и говяжья печень, говяжий язык, говядина, баранина, индейка, гусятина, утятина, курятина, рыба, куриные и перепелиные яйца, желток, швейцарский сыр, сушёные грибы, цветная капуста, брокколи, шпинат, свёкла, спаржа, кукуруза, бобы, горох, фасоль, гречневая и ячневая крупы, чечевица, пшеничные отруби и рожь, овсяные хлопья, орехи и семечки, яблоки, кизил, хурма, слива, яблоки, сухофрукты (инжир, чернослив, изюм, курага), тёмный шоколад В следующем посте расскажу о признаках дефицита железа и его диагностике. А вы знали о функциях железа, и в каких продуктах содержится этот микроэлемент❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Микроэлементы Это минеральные вещества, которые входят в состав всех жидкостей и тканей 🟢Железо – способствует повышению иммунитета – участвует в синтезе гормонов щитовидной железы – нормализует окислительно-восстановительные процессы в организме – обеспечивает транспортировку кислорода – поддерживает здоровье центральной нервной системы 🟢Цинк – поддерживает иммунитет – участвует в синтезе ДНК и белка – снижает воспаление в организме – влияет на развитие, рост, половое созревание мальчиков – участвует в работе центральной нервной системы 🟢Марганец – способствует синтезу главных компонентов костной и хрящевой тканей – обеспечивает нормальную структуру костей – способствует усвоению железа – участвует в образовании глюкозы из белков как «энергоносителя» – помогает синтезировать тироксин – гормон щитовидной железы – участвует в функционировании центральной нервной системы 🟢Медь – участвует в обмене ферментов, витаминов, гормонов, белков, углеводов – укрепляет кости – нормализует процесс пищеварения – помогает передавать нервные импульсы и регулировать функции мозга – участвует в окислительно-восстановительных реакциях 🟢Молибден – влияет на вес и рост – препятствует кариесу зубов, задерживает фтор – благоприятно влияет на мужскую половую функцию – стимулирует дезинтоксикационные свойства организма – улучшает усвоение железа, синтез аминокислот, витаминов C, B12 и Е – помогает организму вырабатывать гемоглобин – предотвращает развитие подагры 🟢Селен – способствует укреплению иммунитета и стимулирует образование белковых молекул, обладающих защитными свойствами – предупреждает старение организма – предотвращает заболевания, связанные с сердцем – нормализует работу эндокринной системы – регулирует выработку гормонов щитовидной железы 🟢Хром – участвует в образовании инсулина – регулирует сахар в крови и жировой обмен – снижает уровень холестерина – защищает сосуды сердца от склеротизирования – препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний – выводит токсины, тяжёлые металлы и радионуклиды – укрепляет костную ткань, тем самым предупреждает развитие остеопороза 🟢Йод – влияет на функцию гипофиза, контролирующего щитовидную железу – предупреждает накопление радиоактивного йода – обеспечивает защиту от действия радиации – участвует в работе щитовидной железы – влияет на развитие мозга и нервной системы 🟢Кобальт – участвует в обмене веществ – защищает от анемии и поддерживает здоровье крови – ускоряет заживление ран – способствует накоплению в организме ряда витаминов и стимулирует синтез белка для строительства мышц – поддерживает нормальное функционирование нервной системы А вы знали, какие виды микроэлементов существуют, и как они влияют на наш организм❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Хлор Это минеральный элемент, который входит в состав всех живых организмов 💪🏻Функции: – регулирует количество жидкости и кислотно-щелочной баланс в организме – участвует в выработке и высвобождении соляной кислоты в желудке, без которой пища не может правильно перевариваться и усваиваться – нормализует артериальное давление – проводит нервные импульсы, через которые нейроны передают информацию – обеспечивает транспорт кислорода и углекислого газа в организме 🥬Источники в пище: Соль пищевая поваренная, гималайская, морская, чёрная; коровье молоко цельное 3-4 %, пастеризованное молоко, домашний кефир 3-4 %, твёрдый сыр, творог, сливочное масло, куриные яйца, говяжий язык, свиные почки, хек, мойва, минтай, сайра, сельдь, устрицы, хлеб белый и ржаной, рис, гречка, овсянка, оливки, горох, свёкла отварная, картофель отварной, морковь отварная, капуста, яблоки, груши 🤔Хлор содержится и в воде ‼️ В некоторых детских смесях может быть пониженное содержание хлора – покупайте только качественную и проверенную продукцию 🤒Признаки дефицита: – алкалоз (избыточное накопление щёлочей) – анорексия – запоры – нарушение работы сердечнососудистой системы – сонливость – вялость – мышечная слабость – сухость во рту – потеря аппетита – нарушение функции почек – понижение артериального давления – учащение ритма сердца – потеря сознания – выпадение волос и ухудшение их качества – активное старение кожи, появление морщин 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на хлор (в норме: 98 - 107 ммоль/л) ❗️Изменение уровня хлора должно всегда учитываться вместе с концентрацией других электролитов, особенно натрия и бикарбоната. Повышение содержания хлоридов влечёт за собой повышение натрия или понижение бикарбоната Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем организме достаточно хлора❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Фосфор Это минеральный элемент, являющийся основной составляющей всех клеток организма 💪🏻Функции: – улучшает умственную и мышечную деятельность – уменьшает мышечную боль после тренировок – поддерживает прочность зубов и ногтей – участвует в синтезе белков – способствует выработке энергии – участвует в производстве генетических строительных блоков — ДНК и РНК – поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме – способствует усвоению различных витаминов 🥬Источники в пище: Пастеризованное молоко и молочные продукты (сыр сулугуни, российский, адыгейский), курятина, куриные яйца, индюшатина, говядина и баранина 1 сорта/категории, атлантические сельдь, скумбрия и лосось; балтийская килька, тунец, хек, треска, горбуша, пшеничная и кукурузная мука, хлеб, зерно твёрдой пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, какао-порошок, фундук, грецкие орехи, миндаль, фасоль, горох, чечевица, чеснок, петрушка, укроп, шпинат, брюссельская капуста, картофель, шампиньоны, молочный, полугорький и горький шоколад 🤒Признаки дефицита: – сильная беспричинная слабость, недомогание – резкие перепады настроения – нервное истощение – повышенный уровень беспокойства – сильные ночные и дневные судороги – онемение – рассеянное внимание – резкое ухудшение памяти – звон в ушах – отсутствие аппетита – изменение веса – боли в мышцах, суставах – склонность к переломам и трещинам – частые простудные заболевания – остеопороз – зубной кариес – задержка роста и развития у детей 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на фосфор (в норме: 0,87 - 1,45 ммоль/л) ❗️Для детей нормальные значения могут быть несколько выше 📌Анализ мочи на фосфор ✍🏻Советы по употреблению: ✅Имейте в виду, что длительный приём антацидных препаратов и некоторые противосудорожные средства приводят к снижению уровня фосфатов ✅Секвестанты желчных кислот могут ухудшать всасывание фосфатов из рациона или пищевых добавок при приёме внутрь. В этом случае принимайте пероральные фосфатные добавки за час до или через 4 часа после приёма секвестантов желчных кислот ✅Высокие дозы инсулина могут снижать уровень фосфора в крови у людей с диабетическим кетоацидозом ✅Использование добавок фосфора наряду с добавками калия или калийсберегающими диуретиками может привести к избыточному содержанию калия в крови (гиперкалиемии) ✅Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) для лечения высокого артериального давления, циклоспорин для подавления иммунной системы, сердечные гликозиды (дигоксин или ланоксин), гепарины для разжижения крови, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП, такие как ибупрофен) могут снижать уровень фосфора ✅Алкоголь и заменители соли при длительном употреблении тоже уменьшают количество фосфора в организме ‼️ Перед применением препаратов для повышения уровня фосфора проконсультируйтесь с врачом или нутрициологом — на основе ваших анализов и индивидуальных особенностей организма он назначит вам необходимое лечение Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем организме достаточно фосфора❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
1 месяц назад
Сера Это минеральный элемент, который содержится в основном в коже (кератине и меланине), суставах, мышцах, волосах и ногтях 💪🏻Функции: – оказывает противовоспалительное действие при аутоиммунных заболеваниях, поражении кожи, псориазе, воспалении связочного аппарата – участвует в детоксикации организма – способствует правильному перевариванию пищи – поддерживает работу сердца – борется с резистентностью к инсулину и диабетом 2 типа – защищает от онкологии – предотвращает развитие хронических нейродегенеративных заболеваний и замедляет их развитие – замедляет процессы старения – восстанавливает и поддерживает эластичность и упругость кожи – активизирует рост и восстановление волос и ногтей 🥬Источники в пище: Индейка, говядина, баранина, свинина, курица, утка, печень, кролик, щука, морской окунь, камбала, яйцо куриное, помидор вяленый, бобовые (горох), лук, чеснок, спаржа, крапива, шпинат, капуста, хрен, горчица, горчичный порошок, порошок желатина, какао, кофе растворимый, сырые арахис и кешью, семена кунжута, пшеничные и рисовые отруби, яблоки, слива, крыжовник, виноград ❗️Сера является компонентом метионина – незаменимой аминокислоты, которую тело не синтезирует – нужно получать её из внешних источников (яичного белка и рыбы) 🤒Признаки дефицита: – различные мышечные и скелетные расстройства – болезненность суставов и связок – дисплазия соединительной ткани – гиперкератоз (сухая, грубая, шелушащаяся кожа) – воспалительные экземы – снижение эластичности и упругости кожи – тусклые безжизненные волосы – плохая свёртываемость крови – ревматоидный артрит – усталость и снижение физической работоспособности – проблемы с концентрацией внимания – плохой сон ❗️Обычно в дополнительном приёме серы нуждаются веганы, спортсмены и пациенты с ВИЧ 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на серу (в норме: 10 - 500 мкг/л) ✍🏻Советы по употреблению: ✅ Достаточно потребляйте фтор и железо — они способствуют усвоению серы Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем организме достаточно серы❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
2 месяца назад
Натрий Это минеральный элемент, который есть в составе всех живых организмов 💪🏻Функции: – поддерживает давление в крови и водно-солевой баланс в организме – отвечает за перемещение разнообразных аминокислот – контролирует обмен веществ – воздействует на выработку желудочного сока – активизирует работу поджелудочной железы – улучшает усвоение витамина D 🥬Источники в пище: Морепродукты (раки, крабы, осьминоги, кальмары, мидии, морская капуста), рыба (анчоусы, сардины, камбала, корюшка), куриные яйца, мясные субпродукты, молочные продукты, крупы (гречневая, рисовая, перловая, овсяная, пшённая), бобовые (горох, фасоль), овощи (томаты, сельдерей, морковь, капуста, свёкла) ❗️Дефицит натрия может быть вызван использованием мочегонных препаратов, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, диареей, обильным потоотделением, избыточным употреблением воды 🤒Признаки дефицита: – отсутствие аппетита – частая тошнота – учащённое сердцебиение – снижение артериального давления – мышечные судороги, невралгия – апатия – низкая трудоспособность ❗️Переизбыток натрия тоже вызывает проблемы со здоровьем. В 2023 году ВОЗ заявила: «От заболеваний, связанных с избыточным употреблением натрия, ежегодно умирает 1,89 млн человек» 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на натрий (в норме: 136 - 145 ммоль/л) 📌Определение концентрации ионов натрия в моче Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем организме достаточно натрия❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
2 месяца назад
Магний Это минеральный элемент, который накапливается в костях, тканях различных органов, особенно в сердце ❗️В крови содержится только около 1% магния, поэтому возникают трудности диагностики дефицита магния 💪🏻Функции: – участвует в формировании белков и энергетическом обмене – способствует нормальной работе мышц и нервной системы – поддерживает производство тестостерона – регулирует уровень сахара крови и давление – улучшает функцию щитовидной железы – поддерживает фазы детоксикации печени – увеличивает серотонин ❗️Магний не синтезируется в организме, а поступает извне 🥬Источники в пище: Рыба, мясо, яйка, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые крупы (гречка, рис, овсянка, киноа), арахис, кешью, тыквенные семечки, фасоль, тофу, морская капуста, шпинат, брокколи, авокадо, курага, бананы, горький и тёмный шоколад 🤒Признаки дефицита: – тревожность – мышечная боль – судороги и спазмы, тики – учащённое сердцебиение – головные боли и мигрень – чувство усталости и слабости – частая смена настроения – повышенная раздражительность – депрессия – бессонница и частые пробуждения – тяга к шоколаду – непереносимость физических упражнений 🔍Диагностика: 📌Клинические симптомы (врач по симптоматике определяет, есть ли наличие дефицита магния) 📌Косвенные методы диагностики (ЭКГ, миография, денситометрия костей, уровень магния в различных биосубстратах: цельной крови, эритроцитах, плазме, сыворотке, слюне, моче, ногтях, волосах) 📌Самостоятельные тесты (например, встаньте прямо, напрягите всё тело или с усилием потянитесь вверх — появление боли в лодыжках может говорить о недостатке макроэлемента магния) ✍🏻Советы по употреблению: ✅ Не злоупотребляйте частым поеданием фастфуда, газированной воды, употреблением алкоголя — они выводят магний из организма и могут привести к дефициту этого минерального элемента ✅Некоторые лекарства тоже «вымывают» магний из организма: мочегонные препараты, антибиотики и некоторые другие фармпрепараты. Обратитесь за консультацией к врачу или нутрициологу, если пьёте такие лекарства ✅Откажитесь от приёма оральных контрацептивов — они снижают уровень магния ✅Всегда принимайте магний после плотного приёма пищи, вечером или перед сном (кроме палата магния) ❗️Гиповитаминоз магния возместить с помощью продуктов питания невозможно. Требуется вводить в рацион нутрицевтические добавки. Существуют разные формы магния — чтобы подобрать необходимую вам, обращайтесь к врачу или нутрициологу Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А вы пьёте магний❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
2 месяца назад
Кальций Это минеральный элемент, который входит в состав зубов и костей, клеток, межклеточной жидкости и крови 💪🏻Функции: – нормализует процессы сокращения мышц, проведения нервных импульсов, секреции гормонов и свёртывания крови – поддерживает сердечную деятельность – стимулирует функции выделения инсулина – оказывает противовоспалительное и антиаллергенное действие 🥬Источники в пище: Молоко, творог, йогурт, сыр твёрдый швейцарский, чеддер и рикотта, яйца, яичная скорлупа, мясо, консервированные сардины, хлебные злаки, бобы, соя, фасоль, миндаль, бразильский орех, фундук, арахис, грецкий орех, фисташки, семена мака, кунжута, чиа, подсолнечника и амаранта, сушёный инжир, белокочанная, пекинская, брюссельская капуста, брокколи, петрушка, шпинат, кресс-салат, листовой салат, крапива, подорожник, чеснок 🤒Признаки дефицита: – задержка в развитии – запоздалое прорезывание зубов, рахит – болезненность дёсен, ротовой полости и кариес – ломкость зубов, волос, ногтей – ночная потливость – плохой и беспокойный сон – сонливость и общее недомогание – быстрая утомляемость – периодические боли в животе и грудных костях – судороги в конечностях – частые простуды и аллергия – желчнокаменная болезнь, сахарный диабет – снижение функции щитовидной железы – слабость и онемение в конечностях – плохой рост – недостаточное выделение молока – гипертония – остеопороз 🔍Диагностика: 📌Анализ крови на общий кальций 📌Анализ крови на остеокальцин 📌Анализ крови на щелочную фосфатазу 📌Анализ крови на витамин D 📌Анализ крови на ионизированный кальций 📌Анализ крови на паратиреоидный гормон ✍🏻Советы по употреблению: ✅ Следите за витаминами К, D, C, B6, магнием, цинком и марганцем — для хорошего усвоения кальция они необходимы ✅ При дефиците кальция не принимайте оральные контрацептивы, слабительные, противосудорожные, антацидные и цитостатические препараты, диуретики — они мешают нормальному усвоению кальция ✅ Алкоголь, курение, крепкий чай и кофе выводят из организма до 30% кальция Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем рационе достаточно кальция❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
2 месяца назад
Калий Это минеральный элемент, являющийся частью большинства клеток человеческого организма 💪🏻Функции: – регулирует водно-солевой баланс – сохраняет баланс тканевых и внеклеточных жидкостей – участвует в преобразовании глюкозы – регулирует артериальное давление и сердечный ритм – обеспечивает нормальную работу нервной системы 🥬Источники в пище: Мясо, лосось, сушёные белые грибы, батат, томаты, морская капуста, шпинат, фасоль, укроп, молоко, йогурт, кефир, пшеничные отруби, авокадо, бананы, чернослив, изюм, сушёные персики, урюк, курага, фисташки ❗️Калий переходит в воду при варке и замачивании продуктов, в этом случае используйте отвар – калий теперь находится в нём 🤒Признаки дефицита: – нарушение сердечного ритма – раздражительность – тремор рук, ног – нарушения координации – мышечная слабость, частые судороги, болевые ощущения – постоянная сонливость – быстрая утомляемость 🔍Диагностика: 📌анализ крови на калий (норма: 3,5 - 5,1 ммоль/л) 📌анализ ногтей на калий ✍🏻Советы по употреблению: ✅ Необходимо поддерживать оптимальное количество магния в организме – его дефицит препятствует усвоению калия Нормы потребления указала в таблице ⬇️ А в вашем рационе достаточно калия❓ 📍 г. Самара, ул. Лесная, 7 📞 +7 (909) 344-98-64
2 месяца назад