Ингредиенты: • сладкие яблоки (1 часть); • сладкий черный изюм (1 часть); • овсяные хлопья быстрого приготовления (1 часть); • немного муки на глаз для клейкости (например, ржаная и белая). Все это перекручиваем на мясорубке или перемалываем в блендере, в полученную смесь добавляем муку для клейкости...
Эти конфеты по вкусу очень напоминают мармелад в шоколаде, но гораздо полезнее. Ингредиенты: • свежие или замороженные ягоды: голубика, малина, клубника, черная смородина — на ваш выбор (4 части); • семена чиа (2 части); • подсластитель — жидкий мед или сироп топинамбура (1 часть); • шоколад для глазури. Ягоды нужно растолочь, далее добавляем подсластитель и семена чиа и оставляем минимум на 30 минут для набухания семян...
Ингредиенты: • банан (1 часть); • арахисовая паста (1 часть); • домашнее растительное молоко (на глаз); • шоколад для глазури; • молотый арахис для посыпки. Нарезаем бананы кружочками и отправляем в морозильник до полного застывания. К замороженным бананам добавляем арахисовую пасту без сахара и немного растительного молока (в моем случае кокосового) для более легкого соединения ингредиентов...
Ингредиенты: • бананы (200 г + несколько штук для украшения); • пшенная мука (50 г) (также можно использовать муку из зеленой гречки или полбы, магазинную безглютеновую смесь для выпечки); • какао-порошок или кэроб (15 г); • пищевая сода (1/4 ч.л.); • лимонный сок (1 ст. л.). Не используйте в выпечке ванилин! Он оказывает на микрофлору кишечника такое же губительное действие, как и антибиотики. Для придания аромата можно использовать экстракт натуральной ванили. Измельчаем бананы до однородной текстуры...
