Собрание

Эта книга рвёт мозг. Мы прикасаемся к полярной теории происхождения арийской цивилизации в знаменитой книге известного индийского ученого Б. Г. Тилака (1856–1920), в которой он утверждает, анализируя древнейшие памятники литературы, Веды и Авесту, что прародина арьев существовала в арктическом регионе, а последнее оледенение вытеснило арийские расы с севера на земли Европы. Индийский ученый увидел в древних текстах точное отражение не только исторических, астрономических, но и геофизических реалий, связанных с Заполярьем...

Пребывая в неизбывной тоске по Гималаям и Каракоруму, где как раз только-только начался весенний треккинговый и восходительный сезон, приготовила знаковое для тех местечек блюдо - вездеподаваемый и поголовно бесконечно любимый как местными, так и понаехавшими - знаменитый Дал Бат. Дал‑бат (правильнее дал‑бхат) имеет две обязательные составляющие: вареный рис (бхат) и густую чечевичную похлёбку (дал). Дальше идут дополнения, но не меньше двух: варенные сезонные овощи (таркари) и острая приправа или соус (ачар или пикли)...