Научно о питании - долой мифы!

Возраст за 50 — это не повод для уныния, а отличный повод пересмотреть свои привычки и сделать шаг навстречу новой, более осознанной жизни. Наш организм меняется, и то, что подходило в 30, уже не всегда работает в 50. Но есть и хорошая новость: правильное питание способно замедлить старение, поддержать бодрость и даже предотвратить многие возрастные болезни. Давайте разберёмся, что должно быть на вашем столе каждый день, чтобы чувствовать себя прекрасно и радоваться жизни! Почему питание после 50...

Сегодня речь пойдет о секретах скандинавской кухни и питании, которое способствует укреплению здоровья и улучшению самочувствия. Мы представляем вашему вниманию замечательную книгу «Как полюбить здоровую еду», написанную двумя шведскими энтузиастками правильного питания — Миёй Класе и Линей Нертбю Аурелл. Книга стала настоящим бестселлером в Скандинавии благодаря простоте изложения сложных научных фактов и вдохновляющим рецептам вкусных блюд. Почему эта книга важна? Задумывались ли вы когда-нибудь...

В последнее время все чаще звучит термин «растительное питание». Для многих этот термин остается загадочным и непонятным. Многие считают, что это просто новое название хорошо знакомого нам понятия «вегетарианства», однако разница между ними существует, причем довольно существенная...

Женское здоровье — это уникальный комплекс физиологических особенностей, гормональных циклов и особенностей обмена веществ. Именно поэтому питание играет ключевую роль в поддержании гормонального баланса, профилактике заболеваний и обретении энергии. Почему питание для женщин особенное? • Гормональные колебания: менструальный цикл, беременность, менопауза требуют специфического подхода к питанию. • Обмен веществ: у женщин он отличается по скорости и структуре — важны продукты, богатые микроэлементами, регулирующими обмен...

Шоколад традиционно воспринимается как удовольствие с неочевидной пользой для здоровья: с одной стороны, вкусовое удовольствие и потенциальные биоактивные компоненты какао, с другой — высокая калорийность и экологический след производства. Новая инициатива Puratos — запуск первого в мире шоколада на основе клеточно культивированного какао для профессионального использования — не делает десерт «диетическим», но может косвенно повлиять на здоровье людей за счёт устойчивости снабжения и качества продукта...