Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
3 года назад

На этом ещё не всё!

—"Сколько времени занимает приготовление пряников?" — "Зависит от количества, но примерно 2—3 часа занимает приготовление партии пряников" Так я раньше отвечала, не считая время подготовки и работы над самим тестом. Я не брала во внимание время приготовления глазури, которой пряники покрываются, и процесс упаковки. А все потому, что каждый из перечисленных этапов не следует один за другим. Тесто готовится минут 25-30, сюда входит взвешивание и подготовка ингредиентов. Потом готовое тесто остывает и "отстаивается" 7-8 часов...

3 года назад

От идеи до продукта

«Давай выпекать пряники на заказ! » такое решение было принято ровно год назад за чашкой чая. Мы были вдохновлены одной из мастериц по пряникам. От неё мы узнали рецепт теста, который используем и по сей день. Этот рецепт просто волшебный! И все-таки... Как все начиналось... Шаг 1.Мы ознакомились с профилями популярных кондитеров в соцсетях. Послушали их советы. Благодаря этому отсекли половину ненужных решений. И все таки, мы допустили немало ошибок, упустили немало клиентов! По крайней мере, в минус мы не уходили! Несколько раз я бросала заниматься пряниками...

3 года назад

У нас новый логотип🤗

3 года назад

Когда хочется чего-то эдакого! Как вам идея пряничной копии любимой картины?

3 года назад

Мы приготовили для вас серию пасхальных пряников. Яркие лакомства можно использовать как топперы для куличей. Также пряники будут приятным праздничным сувениром для мальчиков и девочек! 🐰 #пряникиназаказ #сладкоекоролевство

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент