🐋PROпитание|love|ЗОЖ🐋

Сахароза – другое название простого белого столового сахара. Он состоит из двух других сахаров: глюкозы и фруктозы. Глюкоза, фруктоза и сахароза содержат одинаковое количество энергии (калорий) на грамм. Они присутствуют как в натуральных продуктах, так в обработанной пище, которую можно найти на полках супермаркетов. Основное различие между этими сахарами заключается в их структуре, которая влияет на то, как организм их переваривает и усваивает. Это значит, что они могут по-разному влиять на ваше здоровье В чем различия? Сахара могут быть как моносахаридами, так и дисахаридами...

Независимо от того, пробежали ли вы свой первый забег на 5 км, потренировались дома или в зале, а может, отправились в поход, который был более сложным, чем ожидалось, вы можете проснуться на следующее утро с неприятными ощущениями в теле. Мышечная боль может ощущаться после того, как вы попробуете новую физическую активность или увеличите интенсивность привычной. Упражнения наносят микроскопические повреждения мышечным волокнам, которые напрягались во время занятий. Боль может проявиться или даже усилиться через 12–24 часа и длиться до 72 часов...

Микробиом - это уникальная совокупность триллионов бактерий и микробов, населяющих кишечник. Они ответственны за ваше самочувствие, состояние здоровья, иммунитет и помогают переваривать пищу. Любопытные факты о кишечном микробиоме: 🟣Содержит около 3 миллионов генов 🟣Микробы, населяющие его, могут быть как вашими друзьями, так и врагами 🟣Кишечные микробы переваривают клетчатку из пищи, формируют вашу иммунную систему и помогают защитить вас от патогенов 🟣Диета является ключевым фактором, определяющим,...

Сегодня выбор растительных альтернатив огромен: рисовое, соевое, овсяное, ореховое, с добавлением фруктов и ягод. Но не все напитки одинаково полезны. Растительные альтернативы коровьему молоку появились очень давно. Их состав, как правило, был очень короток и понятен: вода, орехи, семена и злаки. Это основа растительного молока — к ней вопросов нет. С развитием пищевой промышленности в напитках появились эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и другие сложные для простого человека слова. Но даже если они звучат страшно, это не означает, что ингредиенты опасные и вредные...

Трудно пройти по супермаркету и не увидеть продукты, рекламируемые как «суперфуд», популярность которых активно растет вслед за имиджем «абсолютной ПП-еды». Хотя эти продукты, казалось бы, стоят на голову выше остальных, когда дело касается пищевой ценности, насколько они полезны на самом деле? Все большее число диетологов спорят о целесообразности обозначения определенных продуктов как «супер». Рассмотрим, откуда взялся этот термин, и научную основу, стоящую за ним. Что это такое? Кембриджский словарь объясняет этот термин как «продукт, который считается очень полезным для вашего здоровья»...