Склад Рецептов

Ингредиенты: 1. Приготовление баклажанов Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они отдали горечь. Затем вымойте их водой и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Выложите баклажаны на блюдо и оставьте в стороне. 2. Приготовление заправки Нарежьте болгарский перец кубиками, чеснок мелко порежьте. Опалите перец на газовой плите или положите в духовку на 10 минут, затем удалите кожицу...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов Свиную грудинку нарезать на куски толщиной 2-3 см. Красный лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок нарезать миниатюрно. Смешать мускатный орех, соль, молотый перец и травы. 2. Обжарка свинины Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Покрыть куски свиной грудинки смесью из мускатного ореха, перца, соли, трав и обвалять в пшеничной муке. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета. Вынуть готовую свинину и положить на бумажное полотенце чтобы избавиться от излишков масла. 3. Тушение Оставить красный лук в сковороде и тушить на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Начните с приготовления соуса. Для этого мелко нарежьте лук и сельдерей, также нарежьте чеснок. В сковороде, разогретой на среднем огне, добавьте небольшое количество оливкового масла и поджарьте лук, сельдерей и чеснок, пока они не станут мягкими. 2. Добавьте нарезанный фарш ингредиенты и жарьте, пока мясо не перестанет быть розовым. Добавьте томаты из консервов, красное вино, сахар, соль и перец. Совет: если вы хотите, чтобы у вас было необычное сочетание вкусов, попробуйте добавить в соус немного корицы, мускатного ореха или гвоздики. 3. Перемешайте все ингредиенты и доведите соус до кипения...

Жаркое – это одно из самых вкусных и популярных блюд русской кухни. Однако, оно может быть довольно жирным и калорийным. Поэтому я предлагаю рецепт жаркого с курицей и картошкой, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками, картошку очистите и нарежьте средними кубиками. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. 2. Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте растительное масло. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости, время от времени помешивая...

Довольно простое, но очень сытное блюдо, картофельная запеканка с курицей и грибами непременно порадует всю семью. Оригинальность рецепту добавляет вкусная сырно помидорная шапочка. При приготовлении используются простые ингредиенты, которые наверняка есть в вашем холодильнике. Ингредиенты: Картофельная запеканка с курицей и грибами и сыром в духовке рецепт приготовления. Отделить малое куриное филе. Большое филе нарезать на полоски. Положить полоски на доску, прикрыть сверху пленкой. С помощью молотка хорошо отбиваем мясо...