Склад Рецептов

Ингредиенты: 1. Приготовление баклажанов Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они отдали горечь. Затем вымойте их водой и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Выложите баклажаны на блюдо и оставьте в стороне. 2. Приготовление заправки Нарежьте болгарский перец кубиками, чеснок мелко порежьте. Опалите перец на газовой плите или положите в духовку на 10 минут, затем удалите кожицу...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов Свиную грудинку нарезать на куски толщиной 2-3 см. Красный лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок нарезать миниатюрно. Смешать мускатный орех, соль, молотый перец и травы. 2. Обжарка свинины Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Покрыть куски свиной грудинки смесью из мускатного ореха, перца, соли, трав и обвалять в пшеничной муке. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета. Вынуть готовую свинину и положить на бумажное полотенце чтобы избавиться от излишков масла. 3. Тушение Оставить красный лук в сковороде и тушить на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Начните с приготовления соуса. Для этого мелко нарежьте лук и сельдерей, также нарежьте чеснок. В сковороде, разогретой на среднем огне, добавьте небольшое количество оливкового масла и поджарьте лук, сельдерей и чеснок, пока они не станут мягкими. 2. Добавьте нарезанный фарш ингредиенты и жарьте, пока мясо не перестанет быть розовым. Добавьте томаты из консервов, красное вино, сахар, соль и перец. Совет: если вы хотите, чтобы у вас было необычное сочетание вкусов, попробуйте добавить в соус немного корицы, мускатного ореха или гвоздики. 3. Перемешайте все ингредиенты и доведите соус до кипения...

Жаркое – это одно из самых вкусных и популярных блюд русской кухни. Однако, оно может быть довольно жирным и калорийным. Поэтому я предлагаю рецепт жаркого с курицей и картошкой, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками, картошку очистите и нарежьте средними кубиками. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. 2. Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте растительное масло. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости, время от времени помешивая...

Довольно простое, но очень сытное блюдо, картофельная запеканка с курицей и грибами непременно порадует всю семью. Оригинальность рецепту добавляет вкусная сырно помидорная шапочка. При приготовлении используются простые ингредиенты, которые наверняка есть в вашем холодильнике. Ингредиенты: Картофельная запеканка с курицей и грибами и сыром в духовке рецепт приготовления. Отделить малое куриное филе. Большое филе нарезать на полоски. Положить полоски на доску, прикрыть сверху пленкой. С помощью молотка хорошо отбиваем мясо...

Каким блюдом можно удивить свою семью за вечерним ужином или гостей за праздничным столом? Для этого отлично подойдут рёбрышки свиные в духовке с картошкой, приготовленные по данному рецепту. Приготовить это блюдо довольно просто, а его вкус поразит всех. Сочное и нежное мясо понравится абсолютно всем. Ингредиенты: Свиные рёбрышки рецепт приготовления Разрезать рёбра на 5-6 больших кусков. Добавить в миску 5 столовых ложек соуса, 1 столовую ложку зерновой горчицы, 1 столовую ложку белого хрена, 2 столовых ложки кетчупа, чёрный молотый перец по вкусу, 1 столовую ложку мёда, веточку розмарина...

Сыр – полезный продукт, в котором содержится много белка. Настоящий сыр можно легко приготовить дома. Приготовим домашний сыр с зеленью, используя всего 4 основных ингредиента. Ингредиенты: Рецепт домашнего сыра из творога и молока В 1 литр жирного молока добавляем 1 кг рассыпчатого творога. Творог брать не меньше 5%, лучше пожирнее – так готовый сыр будет вкуснее; Ставим кастрюлю на плиту. Нагреваем смесь, постоянно помешивая. Ждем, пока начнет отделяться сыворотка; Когда сыворотка появилась, можно выключать кастрюлю; Подготовить глубокий дуршлаг...

Что может быть лучше, чем вкусный ужин вместе со своей семьёй? Главным блюдом должно стать свинина с апельсинами, приготовленное по данному рецепту. Нежное и сочное мясо порадует абсолютно каждого. Данное блюдо обладает невероятным вкусом. Рецепт приготовления крайне прост, а готовка не займет много времени и доставит максимум удовольствия. Ингредиенты: Свинина с апельсинами рецепт приготовления Сделать надрезы на всём куске мяса, практически полностью его разрезая (если есть жировая прослойка, то смело надрезать до неё) Разрезать луковицу на 2 половины...

Сегодня приготовим вкусные и сочные котлетки, к которым подойдет любой гарнир. Блюдо будем запекать в духовке. Ингредиенты: Котлеты из фарша в духовке рецепт приготовления Обжарить в кастрюле с толстым дном на растительном масле 1/2 стакана риса. Влить 1 стакан воды, посолить по вкусу. Когда рис закипит, убавить огонь на минимум и варить до готовности. Нарежьте мелко половину кочана пекинской капусты, положите в глубокую миску. Залейте 2 стаканами кипятка и дайте постоять. Мелко нарежьте 1 луковицу, добавьте к 500 граммам фарша...

Блюдо получается очень ароматным. Сочетание нежной курочки и риса с овощами – беспроигрышный вариант быстро и вкусно накормить всю семью. Блюдом можно наслаждаться без вреда для фигуры. Ингредиенты: Куриное филе на сковороде рецепт приготовления Порезать полукольцами 2 белые луковицы и 1 красную. Куриное филе режем кубиками примерно по 4 см. перекладываем в миску, добавляем соль, перец, паприку, растительное масло 2 ст. ложки и 2 ст. ложки томатной пасты. Хорошо перемешиваем. Оставляем курицу мариноваться...

Из чего можно приготовить наиболее вкусное и сытное блюдо? Разумеется, из мяса. Данное мясное блюдо сможет оправдать все ожидания и украсить абсолютно любой праздничный стол. После приготовления мясо будет сочным, а аромат, исходящий от блюда, сможет удивить даже гурмана. Само приготовление не займёт много времени и принесёт много удовольствия. Ингредиенты: Свиная грудинка запеченная в духовке рецепт приготовления Разрезать свиную грудинку на две крупные части (по 1 кг каждая). Жир можно отрезать,...

Это блюдо – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Его можно готовить в обычный день и не стыдно подать к праздничному столу. Готовое куриное филе получается нежным и сочным. Приготовление не занимает много времени. В рецепте используются простые ингредиенты и минимум специй, чтобы готовое блюдо оставалось нежным. Если заменить сливки молоком, блюдо прекрасно подойдет для диетического питания. Ингредиенты: Куриное филе с картошкой рецепт приготовления Очистить лук, порезать тонкими полукольцами...