Sitniola: в эфире из Сибири

✨РЕБРА БАРБЕКЮ В ДУХОВКЕ✨ …Увидела я рекламу: ребра-гриль в соусе барбекю. Но мангал мне разводить не хотелось, да и соуса у меня не было. И вообще, сильно морочиться с ужином тоже не было желания. Но ребра я купила 🙈🤣 ⠀ Интернет на что? Залезла в первую попавшуюся ссылку рецепта соуса барбекю, обнаружила что все у меня для него есть. ⠀ Ну и на глаз смешала: 🥄Мед (слегка подтопила в микроволновке, чтобы жидким был) 🥄 Соевый соус 🥄 Кетчуп 🥄 Чеснок сушеный (ну не было у меня свежего 🤷🏼‍♀️) ⠀ Взяла ребра, натерла их как следует этой смесью и в пакет для запекания. Потрясла его несколько раз и оставила на столе мариноваться. Часа на 4, чтобы как раз к ужину вкус впитали. ⠀ И потом в этом же пакете в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 10 минут. В конце пакетик раскрыла, чтобы они слегка корочкой покрылись. ⠀ И все! Они оказались такими сочными, нежными, промаринованными, что я еле себя остановила🤤🤣 На гарнир была запеченная картошка, но о ней следующий пост)

Ещё один новый салатик! 🔥 ООООЧЕНЬ понравился, однозначно ещё буду готовить 👍🏻 (Может, даже прямо сегодня🤣) СЛОЯМИ: 🥄 Куриное филе (я обмазала солью и карри, обжарила с обеих сторон на сильном огне до румяной плотной корочки, потом налила полстакана кипятка и под крышкой на медленном огне минут 15) - *нарезать мелким кубиком 🥄 Сетка из майонеза 🥄 Маслины (полбанки) - полукольцами + Огурцы маринованные (1-2шт) - мелким кубиком 🥄 Сетка из майонеза 🥄 Помидоры (я брала черри, потому что они практически не дают воду. Порезала мелким кубиком и на дуршлаг, чтобы лишняя вода ушла) 🥄 Сетка из майонеза 🥄 Красный лук (мелко порезать и замариновать минут на 15: соль, сахар, уксус, кипяток) 🥄 Сетка из майонеза 🥄 Сыр твердый (я брала Ламбер, мне прям он очень там понравился. А ещё шикарно будет с Черным принцем из Белорусских продуктов) - на мелкой тёрке Вот, может, по описанию он не кажется каким-то интересным, но, ПОВЕРЬТЕ, на вкус прям великолепно 🤤👍🏻👍🏻👍🏻

Кто хочет почувствовать себя триумфатором на собственной кухне? Стать кумиром своих детей и мужа? Кто хочет нежные, красивые, невероятно прекрасные и вкусные корзиночки? ⠀ Вам ко мне 😎🤣 Это рецепт моей бабушки Воли🙏🏻❤️ ⠀ ТЕСТО 🥄 300 г масла (в бабушкином рецепте был маргарин, но, я так полагаю, нынче масло как раз как тот советский маргарин🙈, короче, берите масло🤣) 🥄 1 стакан сахара 🥄 2 яйца 🥄 3 стакана муки ⠀ Масло перетереть с сахаром. Вбить туда яйца, тщательно взбить. Постепенно добавлять муку. ⠀ Формочки смазать сливочным маслом, я брала колобки по 17-20 г для каждой формочки. Сразу предупреждаю: на 34 корзиночках я остановилась🙈 Остальное тесто заморозила. Теперь муж и дети меня упрекают, что так мало испекла🤣 ⠀ Выпекать в разогретой до 180-200 градусов до золотистой румяности. ⠀ КРЕМ 🥄 300 г творожного сыра 🥄 150 мл сливок 33% 🥄 130 г сахарной пудры Взбить миксером до хороших устойчивых пиков ⠀ Заправлять корзиночки надо перед подачей на стол (можно за 3-4 часа, но не накануне) Использовала шприц с насадкой закрытая розочка ⠀ Украсить фруктами по желанию👌🏻 ⠀ P. S. Обожаю, когда вы потом присылаете свои отзывы😍

Салат 🔝🔥🔥🔥 Такое шикарное сочетание вкусов!!! Вообще я прям в восторге! (Да все в восторге). Какая же была отличная идея была – пробовать на каждый праздник хотя бы один новый рецепт!! 🥄 Пекинская капуста (зеленую часть, мелко) 🥄 Ананас консервированный (маленькими кубиками) 🥄 Крабовые палочки 🥄 Креветки небольшие, салатные, вареные 🥄 Сыр твердый (маленьким кубиком) 🥄 Зёрна граната 🥄 Майонез Ооооочень вкусно!!! Обязательно попробуйте!!!

Слушайте, ну я вообще до последнего думала делать-не делать. В итоге это прям закуска вечера оказалась!🔥 ⠀ А делается проще всего прочего! Минимум забот и максимум комплиментов!!👍🏻 ⠀ ШАМПИНЬОНЫ В БЕКОНЕ 🥄 Свежие шампиньоны почистить сухой тряпочкой (честно, мои были слегка усталые, я их помыла🙈 и выложила на сухое полотенце). 🥄 Взять бекон, нарезанный длинными слайсами. 🥄 Натереть любимый сыр на тёрке. ⠀ Каждый грибочек положить на шляпку, ножкой вверх и обернуть беконом. Края бекона закрепить деревянной зубочисткой. ⠀ Крупные грибы я разрезала на 2 и даже на 3 части - на внешний вид и вкусовые качества это не повлияло) ⠀ Выложить на противень. Каждый такой «пенечек» посыпать тертым сыром. ⠀ В разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. Потом я прибавила жару до 220 градусов и поставила минут на 5, чтобы зарумянить. ⠀ Перед подачей на стол зубочистки вытащить. Вкусно и в горячем и в холодном виде👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻