В среднем — Азия

Крылатые собаки В армянской мифологии Аралезы — существа, похожие на крылатых собак, а точнее, волкодавов. Они спускались с неба на поля сражений и зализывали раны павших героев, возвращая их к жизни. По легенде, они пытались спасти Ара Прекрасного, которого безумно любила ассирийская царица Семирамида (Шамирам) Источник фото

Как бесплатно ходить по музеям Стамбула Посещать культурные места в Турции дорого. Даже прямо очень дорого. Те же билеты в маст визит места вроде Айя-Софии и Галатской башни выйдут в сумме выйдут около 70 евро. А еще же есть Топкапы, археологический музей. Поэтому лучше сразу взять MuseumPass Istambul. Он стоит 105 евро, дает бесплатные проходы в 10+ главных музеев Стамбула и приоритетный проход. Купить можно в кассах музея и специальных киосках. Для любителей аттракционов еще есть E-pass. Он дает все то же самое + множество развлечений: прогулки на катере, однодневные экскурсии за город, парки развлечений и безлимитный проездной. Важно: цена зависит от курса и индексации. Так что очень вероятно, что она уже немного повысилась

С 1 апреля для въезда в Индию понадобится электронная карта Электронную карту e-Arrival Card нужно будет заполнить за трое суток (72 часа) до въезда, получить по почте подтверждение и показать пограничнику. Вот ссылка на форму. Что нужно заполнить: — Личные данные. — Цель и даты визита. — Страны, которые посетили в последнюю неделю. — Адрес пребывания. — Доверенное лицо на случай экстренной ситуации. Важно: это НЕ замена визе. Ее можно оформить тут. С 2026 года виза в Индию бесплатная.

Самое азербайджанское блюдо — суп пити. Если хотите отведать его по всем правилам, то пробовать его нужно в городе Шеки. Правда, ехать придется аж на 380 км от Баку. Сразу скажем: суп очень сытный и идеальным временем для него считается февраль. Приготовление пити может занимать от пары часов до целого дня: в глиняные горшки засыпают нут, картофель и мясо, а потом их заливают кипятком и отправляют все в печь. Рецептов и тонкостей тоже немало, но суть одна — сытно и мясисто. Подача у пити не менее интересная: отдельно к каждому горшочку подается тарелка, чтобы отделить суп и мясо. А еще лаваш, соленья и сумах.

Азербайджан называют «Страной огней» из-за уникальных природных феноменов: выхода на поверхность природного газа, который воспламеняется при соприкосновении с воздухом. Таких вечных огней на планете немного, и большинство из них как раз в Азербайджане. Поэтому в давние время тут был распространен зороастризм (поклонение огню), сюда же тогда стекались его паломники. Самый известный вечный огонь — Янардаг, о котором писал еще Марко Поло.

Каймак — что это и с чем это едят? Это очень, очень густые сливки, консистенции примерно сливочного масла. Каймак считается национальным блюдом тюркоязычных народов и переводится как «сливки (снятые с варёного молока)». Готовят его так: цельное свежее молоко кипятят 1−2 минуты, ставят на холод, закрывают крышкой и через сутки снимают с поверхности молока сливки вместе с пенкой. В кыргызской кухне каймак считается одним из первых продуктов, полученных человеком из молока. Он имеет сливочный, сладко-соленый вкус. Каймак едят на завтрак, намазывая на свежий хлеб или симит (бублик с кунжутом) и поливая медом. Кстати, в Польше это слово тоже есть: каймаком там называют вареную сгущенку.

Где найти самую аутентичную еду? Где дешевле всего сувениры? Как познакомиться с местным колоритом? Пойти на базар! Рассказываем про рынки Центральной Азии и что на них обязательно нужно купить.

У тюркских и монгольских народов Умай занимала второе по важности место в божественном пантеоне. Первое было у Тенгри — небесного духа. Умай олицетворяла женское начало и высоко чтилась. Во время родов она располагалась в левой стороне юрты (она считается чистой) и охраняла роженицу и младенца. В ее честь в переднем углу юрты подвешивали куколку из синей материи, которую кормили кашей, если ребенок заболевал. Умай качала колыбель и охраняла детей до шести лет от злых духов и хвори.

Самый высококачественный сыр, который год зреет в шкуре барана Это мы про сыр мотал, который показали в выпуске про еду Азербайджана. Делают его так: сырную массу смешивают с горными травами и плотно забивают в бурдюки. Там она ферментируется без заквасок несколько месяцев. Получается рассыпчатый, солено-островатый сыр. Запах... как у всех интересный сыров, специфический. Мотал делают в Вайоцдзорской и Сюникской областях Армении и Азербайджане. Признан одними из самых высококачественных сыров наряду с пармезаном и рокфором.

Одна из самых древних мечетей на Кавказе — мечеть Шемахы Вам обязательно нужно ее посетить по дороге из Баку. Джума-мечеть в Шемахе была заложена в 743 году — это второе старейшее исламское сооружение на Кавказе и первое в Азербайджане. За двенадцать столетий здание пережило несколько разрушительных землетрясений, каждый раз восстанавливаясь и сохраняя свою уникальную трехзальную структуру. PS. И да, мы сразу же знаем, что будут те из вас, кто будут говорить о том, что Азербайджан — это не Кавказ, а Закавказье. С радостью это обсудим, но статус мечети как одной из старейших это не отменяет. И вот еще важно: думаем, вы все видели новости про конфликт вокруг Ирана. Важно понимать, что в регионе сейчас не слишком стабильно, поэтому путешествовать туда можно, но только внимательно изучив, где страна находится и кто ее соседи, и то, чем это может быть чревато. Будьте бдительны.

Поселок Лагич в Азербайджане издавна славился своими ремеслами и особенно медным производством. По разным оценкам, городу более тысячи лет, а первый квартал был заложен еще в третьем веке. И город почти не изменился с тех времен: остались нетронутыми и мощеные улицы, и дома, и даже каменный водопровод. Весь поселок — настоящий портал в прошлое, но самые аутентичные локации — это Главная улица и Рыночная площадь. Жители тоже сохранили свое наследие: как и раньше, многие дома тут разделены на два яруса, где на первом – мастерская или лавка, а на втором – жилье. Так что местные сувениры точно стоят внимания. Говорят, медная посуда отсюда даже выставлена в Лувре! Если есть возможность, можно посетить руины крепости Ниял, с которых открывается прекрасный вид на Лагич, средневековый замок Фитдаг и окрестности.