Сила Сибири

Каждый год в начале лета на Дальнем Востоке начинается главное событие для всех ценителей красной икры — путина нерки. Именно в этот период рыба идёт на нерест, и её икра достигает пика качества: насыщенный вкус, упругая текстура, идеальный размер и цвет. В 2026 году мы получили свежую партию икры нерки напрямую с Камчатки — и уже доставили её на склад в Москве. Рассказываем, чем уникальна эта икра и почему её стоит попробовать. Нерка — одна из самых ценных лососёвых рыб. Её икра легко узнаваема: Именно эта лёгкая горчинка делает икру нерки такой узнаваемой и ценной среди гурманов...