СФУ | Мозговой Шторм

Доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг СФУ Галина Рыбакова рассказала, какие блюда стоит предпочесть во время праздничного новогоднего и застолья, чтобы минимизировать вред для организма. «При выборе блюд для праздничного стола имеет смысл ориентироваться на белковые продукты в сочетании с клетчаткой. С учетом того, что основное потребление пищи придётся на вечер и ночь, из белковой пищи следует обратить внимание на ту, которая усваивается легче. Если выбирать из мяса, лучше всего будет птица...

Сибирский федеральный университет стал площадкой для Дня Росатома, масштабной встречи представителей вуза и одного из ключевых предприятий атомной отрасли. С рабочим визитом СФУ посетил генеральный директор АО «ПО „Электрохимический завод“» Сергей Филимонов. В центре внимания развитие научного сотрудничества, новые форматы подготовки кадров и профориентация студентов и школьников. В ходе переговоров стороны обсудили перспективы совместных исследований, ориентированных на реальные задачи предприятия,...

В преддверии новогодних праздников вопрос наряда для корпоратива или семейного вечера снова выходит на первый план. Старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг СФУ Елена Петренко рассказала, какие модные акценты будут актуальны в 2026 году и во сколько может обойтись праздничный образ. По словам специалиста, главная эстетика наступающего сезона — эффектность и сияние. Дизайнеры делают ставку на ткани с визуальным «вау-эффектом»: атлас, бархат,...

В канун Нового года именно северный олень становится одним из самых узнаваемых символов зимы. Сегодня — повод еще раз полюбоваться этими красивыми животными, которые, между прочим, пережили эпоху мамонтов и приспособились к жизни в суровых условиях...