Shelfmatch: Автоматизируй. Оптимизируй. Контролируй

Кулинария, готовая еда, зона полезного питания - как ни назови, суть одна: это самый быстрорастущий сегмент в ритейле. Люди хотят прийти, взять лоток с котлетками и не париться. Это быстро, удобно и разнообразно, в отличие от кастрюли домашнего супа, который есть с понедельника по пятницу надоедает. С одной стороны, здорово, что в магазинах появилась опция выбора готовой еды. Но сам ритейл только налаживает работу с этой товарной категорией. Кроме очевидных плюсов, у нее есть минусы, которые делают жизнь ритейлера сложнее: 🔹 Экстракороткий срок годности...

Вы ещё помните те самые субботние походы в гигантский гипермаркет на окраине города? Тележка, список на неделю вперёд, час-другой среди бесконечных стеллажей… Кажется, эта эпоха уходит. На смену гигантам приходит новая реальность в формате "магазин у дома". Эпоха гипермаркетов заканчивается. Цепная реакция уже запущена. После ухода западных сетей закрываются и отечественные форматы. Сеть «О’КЕЙ» оставила дискаунтеры «да!». «Лента» открывает сеть магазинов «у дома» «ВинГараж», с ограниченным ассортиментом, но высокой плотностью товара...

Out-of-stock - вечный спутник ритейла. Сервисы распознавания помогают находить эти «белые пятна» и сокращать их количество. Но что если пойти дальше? Представьте, что каждая пустота начинает говорить, а сервис распознавания становится не сканером, а диагностом. Бывает, товар исчез во всех магазинах города. Тут всё ясно, вопрос к поставщику. Но когда в соседнем гипермаркете он есть, а на параллельной улице нет, начинается детектив. Пустота намекает на сбой в цепочке поставок конкретно этой точки....

Поколение Z - это не просто молодые покупатели. Это новая операционная система для ритейла. Они родились со смартфоном в руке. Для них нет разделения на «онлайн» и «оффлайн» - есть единый цифровой поток, в котором магазин лишь один из кадров. Их невозможно купить скидкой. Их нельзя удержать просто «широким ассортиментом». Их можно только привлечь опытом. Опытом, который начинается с самой обычной, но идеальной полки. Правило 1: «Тот самый товар» должен быть. Всегда. Вы знаете, как рождается тренд у зумеров? В TikTok, в Telegram-каналах, в закрытых чатах...

Есть вопрос, который наши клиенты задают почти всегда, когда речь заходит об автоматическом контроле полок: «А что с фото? Куда они деваются?». Давайте поговорим о, казалось бы, скучной, но на самом деле стратегической вещи - о хранении данных. Стандартно в сервисе Shelfmatch все фотографии с полок хранятся 3 месяца. Этого достаточно для решения большинства тактических задач: посмотреть динамику, разобрать вчерашний спор с мерчандайзером, быстро проверить гипотезу. Но настоящая магия начинается тогда, когда фотографии остаются с вами на годы...