Сфера: рыба

Ещё недавно саратовское предприятие ООО «САЛМОН» продавало выращенную форель в живом и охлажденном виде. Теперь компания расширяет бизнес-модель: после запуска собственного цеха переработки в ассортименте появились полуфабрикаты и готовые рыбные продукты. Следующим этапом станет увеличение производства до 400 тонн товарной рыбы в год. ООО «САЛМОН», расположенное в Марксовском районе Саратовской области, продолжает развивать производство радужной форели. Помимо выращивания рыбы предприятие запустило...

Форель из Хабаровского края уже продается не только на Дальнем Востоке, но и в центральной России. Единственная в Дальневосточном федеральном округе и Сибири специализированная ферма рассчитывает в 2026 году вырастить около 350 тонн рыбы. При этом дальнейший рост производства будет зависеть от спроса и возможностей логистики. Форелевое хозяйство расположено в районе имени Лазо Хабаровского края. На предприятии рыба проходит полный цикл выращивания: по мере роста ее несколько раз переводят из одного бассейна в другой, а товарные особи достигают веса около 4 кг...

С 27 по 31 июля в реках Магаданской области, впадающих в Охотское море, будет действовать проходной период. В это время запретят добычу лососевых. Ограничения распространяются на промышленное, любительское и традиционное рыболовство и призваны помочь рыбе беспрепятственно пройти к местам нереста. Региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб приняла решение установить проходной период с 27 по 31 июля включительно на реках Магаданской области, впадающих в Охотское море, сообщает пресс-служба ассоциации «Русский лосось»...

На Камчатке создадут новую систему подготовки специалистов для рыбной промышленности. Выпускники 9-х классов смогут бесплатно освоить востребованные профессии в колледже при Камчатском государственном техническом университете. Проект реализуют в рамках соглашения между Росрыболовством и правительством Камчатского края. Его цель — подготовить молодых специалистов для предприятий рыбохозяйственного комплекса региона. В рамках программы для абитуриентов откроют 205 бесплатных мест. Обучение будет полностью финансироваться за счет федерального бюджета...