Сфера медиа

Компания «Аби» запустила новую линейку сосисок под брендом «Горячая штучка» с акцентом на азиатские и грузинские вкусы. Шесть позиций уже появляются в сетях и онлайн-каналах. Основной фокус — развитие вкусовых решений в массовом сегменте. Компания «Аби» расширяет портфель бренда «Горячая штучка» и впервые выходит в сегмент колбасных изделий. Производитель запустил линейку сосисок с акцентом на популярные вкусы азиатской и грузинской кухонь, делая ставку на дифференциацию в массовой категории. Первые...

Группа «Черкизово» расширила ассортимент гриль-продуктов, представив линейку новинок, ориентированных на современные вкусы потребителей. В нее вошли барбекю-микс с колбасками в разных национальных стилях, шашлык из свиной шейки, чевапчичи и бургерные котлеты. Продукция рассчитана на приготовление как на природе, так и дома, и выполнена из премиального сырья с акцентом на качество, удобство и разнообразие вкусов. Запуск новинок призван усилить позиции компании в сегменте барбекю. Группа «Черкизово», расширяет линейку бренда «Самсон», представив новые продукты для приготовления на гриле...

Зимой стилизованную площадку «Простоквашино» на катке ГУМа посетили около 700 тысяч человек. Компания «Логика молока» не стала ждать следующего сезона — теперь у бренда есть постоянное кафе в главном универмаге страны. Крупные FMCG-игроки всё чаще выходят в офлайн-форматы, но не через стандартные фуд-корты, а через знаковые локации с высокой проходимостью и туристическим трафиком. ГУМ в этом смысле — идеальная точка: и для москвичей, и для гостей столицы, и для иностранцев. Но если отбросить маркетинговый...

27 апреля 2026 года в 11:00 пройдёт открытый вебинар «СТМ без иллюзий: как производителю зарабатывать с X5, а не терять маржу». Ирина Игнатова, директор по развитию индустриальных СТМ X5 Group / АО «ТД Перекрёсток», расскажет, как попасть на полку федерального ритейла без потери денег после запуска. В 2026 году собственные торговые марки ритейлеров стали одним из ключевых каналов продаж. СТМ открывают возможности для производителей масштабировать производство и выйти на новые рынки...

Маркировка молочной продукции не гарантирует качество. ЦРПТ прямо заявил: система «Честный знак» отвечает за легальность товара, но не подтверждает его состав. На фоне выявленного фальсификата в рознице это разделение функций перестает быть технической деталью и становится вопросом доверия к рынку. Ключевой вопрос — кто в итоге отвечает за качество, если цифровая прослеживаемость не закрывает этот риск. Система маркировки изначально проектировалась как инструмент контроля оборота. «Код подтверждает легальность, но не заменяет лабораторный анализ», — подчеркивают в ЦРПТ...

Сочи формирует новую аграрную специализацию: к 2035 году регион планирует занять до 40% российского рынка субтропической продукции и увеличить выручку отрасли почти в 40 раз. О перспективах проекта говорят представители отрасли: исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер Кубани» Денис Ивлев подчеркивает уникальность климатической зоны и необходимость системной поддержки, а председатель Союза «Народный фермер Сочи» Андрей Платонов прямо заявляет о готовности фермеров заместить импорт при наличии господдержки...

ВкусВилл выпустил мармелад «По кочану» со вкусами квашеной капусты, лайма и яблока. Продукт выполнен в форме миниатюрных кочанов капусты и задуман как гастрономический эксперимент, популяризирующий ферментированные овощи и привлекающий внимание к здоровью микробиоты. ВкусВилл вывел на рынок продуктовую новинку — мармелад «По кочану», в линейке которого представлено ассорти со вкусами квашеной капусты, лайма и яблока. Продукт создан как гастрономический эксперимент и одновременно как напоминание о важности питания для здоровья микробиоты...

С 28 по 30 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдёт 28 Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show. Это значимое бизнес-мероприятие для производителей и заказчиков пищевых и парфюмерно-косметических добавок, сырьевых компонентов, технологических вспомогательных средств, оборудования и услуг, связанных с производством и поставками ингредиентов. В рамках выставки пройдёт отраслевой форум «Ингредиенты и добавки. Технологии, меняющие индустрии». На тематических...

Башкирия отправила первую в 2026 году партию колбасной продукции в Узбекистан объемом 1,178 т. Поставка прошла ветеринарный контроль, лабораторные исследования и получила разрешение Россельхознадзора с оформлением всех необходимых документов. 17 апреля 2026 года инспекторы Башкирского межрегионального управления Россельхознадзора оформили документы на экспорт партии колбасных изделий одного из челябинских производителей. Общий объем поставки составил  1,178 тонн. Продукция была произведена мясоперерабатывающим...

Биостабильность без химии, цифровые двойники бродильных чанов и как попасть на полки Азии? Главная пивная площадка России возвращается в мае с юбилейной программой. Впервые сессии по нейросетям и отдельный трек для экспортеров. За 35 лет форум собрал больше 123 800 отраслевых специалистов, 81% из которых — эксперты рынка. В этом году в Сочи приедут делегаты из 31 страны, а среди участников — владельцы пивоварен, технологи, ритейл и даже регуляторы. Что будет с маркировкой, как вывести крафт в Азию...

Оператор розничной торговли запустил производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, включая изделия из теста фило, булочки для хот-догов и бургеров, мини-пиццу, чебуреки и сочники. Продукция предназначена для выпечки в магазинах сети и расширения ассортимента свежей готовой еды. «Магнит» запустил производство замороженных хлебобулочных изделий. В дальнейшем из этих полуфабрикатов в магазинах сети будет готовиться свежая выпечка и продукция для перекуса. Общий объем инвестиций в проекты превысил 1,1 млрд рублей...

Компания «Делекто», крупный российский производитель готовой еды, объявила о разработке портфеля собственных брендов. Параллельно бизнес планирует расширение географии, внедрение технологий и выход в сегмент общественного питания. Производитель готовой еды «Делекто», известный как поставщик продукции под собственными торговыми марками для крупных ритейлеров, готовится вывести на рынок линейку собственных брендов, сообщили в компании редакции «Сфера Медиа». В числе текущих партнёров компании — федеральные сети «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Чижик», «Ашан» и «Лента»...