Сфера медиа

4 февраля в Москве АДМ организовала нетворкинг-сессию по перспективам российского рынка рыбопродукции. Эксперты FMCG поделились данными о «минтаевой полке», а АДМ представила прототипы инновационных продуктов. Технологии их производства готовы передать переработчикам, ритейлерам и другим игрокам для быстрого вывода на рынок. Участниками стали рыбаки, трейдеры, переработчики, офлайн- и онлайн-ритейлеры, сервисы доставки, дарксторы и общепит. Сессию посетили ведущие специалисты компаний-лидеров, отвечающие за рыбную категорию, маркетинг и запуск новинок...

Компания Mars проинформировала розничные магазины о предстоящем росте цен на свои популярные шоколадные батончики и драже. Со 2 февраля Snickers, Bounty, Twix, Milky Way и Mars подорожали: большие упаковки — на 4,5%, средние — на 5,5%, маленькие — на 9%...

Роспотребнадзор сообщил, что система цифровой маркировки с 2024 года заблокировала продажу 3 млрд единиц нелегальных, просроченных и опасных товаров. Основная часть нарушений связана с контрафактом и несоответствием обязательным требованиям. В среднем система маркировки товаров с использованием разрешительного режима на розничных кассах не допустила к продаже около 9,7 млн товаров в сутки, сообщает Роспотребнадзор. Большую часть заблокированных продаж составила продукция с признаками контрафакта — 2,12 млрд случаев (более 70% от общего объёма)...

Курганская область начала экспорт мясных консервов в Азербайджан. В республику была отгружена первая партия продукции массой более 16 тонн, уточняет пресс-служба Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. Специалисты ведомства проконтролировали весь цикл поставки — от условий производства до лабораторных исследований образцов продукции. Испытания были проведены в Челябинском филиале Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)...

Новый сезон главного отраслевого соревнования усиливает акцент на реальную производительность труда, абсолютную прозрачность и прямое влияние лучших специалистов на будущее российской розницы. Второй сезон Чемпионата розничных профессий (ЧРП), финал которого пройдёт с 15 по 18 апреля в московских «Лужниках», переходит на новый качественный уровень. Проект, проводимый по решению Штаба технологического...

Федеральная антимонопольная служба начала анализ формирования цен на наиболее востребованные виды хлеба. Соответствующие поручения направлены в территориальные управления ведомства, сообщается в соцсетях ФАС. В рамках проверки ФАС изучит финансово-экономические показатели за 2025 год как у производителей хлебобулочных изделий, так и у их сбытовых структур...

По итогам 2025 года доля продукции собственных торговых марок (СТМ) в продажах «Ашан» достигла 27% в натуральном выражении. За год ритейлер расширил портфель брендов, нарастил локальное производство и вывел на рынок тысячи новых позиций в продовольственных и непродовольственных категориях. По итогам 2025 года каждый четвёртый товар в чеке сети пришёлся на продукцию СТМ. В натуральном выражении их доля достигла 27%. Это на 3 п.п. выше уровня предыдущего года, рассказали в пресс-службе ритейлера. Портфель...

Ещё недавно рынок премиксов и кормовых добавок в России воспринимался как одна из самых динамичных ниш агропромышленного комплекса. Запускались новые заводы, расширялись мощности, росли объёмы производства. Но в 2026 году ситуация изменилась принципиально. Отрасль вошла в фазу жёсткой конкуренции, где выигрывает уже не тот, кто производит больше, а тот, кто умеет работать сложнее. Эти изменения всё чаще обсуждаются в профессиональной среде, и, по оценке коммерческого директора ГК «МЕГАМИКС» Дмитрия Пирогова, рынок сегодня переживает не рост, а перераспределение...

В 2025 году российские предприятия поставили на внутренний рынок 271 тыс. тонн продукции из минтая — мороженой рыбы, филе, фарша и сурими, превысив показатели прошлых лет. Об этом сообщили журналистам в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). Поддержать рост в перспективе ближайших трех–пяти лет, по мнению отраслевого объединения, позволит расширение продуктового ассортимента. По данным АДМ, объем отгрузок отечественной продукции из минтая увеличился на 7% к уровню 2024 года. В пересчете на сырец это около 647 тыс...

Вспышка вируса Нипах в индийском штате Западная Бенгалия вызвала панические настроения среди российских потребителей. Роспотребнадзор опубликовал рекомендации для населения, а эксперты рассказали, опасно ли есть манго. 25 января Роспотребнадзор выпустил рекомендации для туристов и потребителей экзотических фруктов на фоне вспышки вируса Нипах в Индии. В ведомстве подчеркнули, что возбудитель может передаваться через фрукты и овощи, с которыми контактировали заражённые животные. Эксперты советуют...

Гастрономический фестиваль «Корюшка и Ко» в восьмой раз организуют во Владивостоке и в этом году организаторы постепенно отказываются от привязки к одному виду рыбы. Фестиваль проходит с 1 по 15 февраля. В текущем сезоне в акции участвуют кафе и рестораны Приморского края — во Владивостоке, Уссурийске, Артёме и Находке — а также заведения Хабаровска. Всего 33 бренда и 49 адресов; гостям предлагают блюда из свежей дальневосточной зимней рыбы — как классические рецепты, так и фирменные авторские позиции...

Новое исследование РОМИР показывает, что в 2025 году экономия выходит на первый план при выборе белковых продуктов. Одной из стратегий является кросс-категорийное переключение. При равном восприятии качества покупатели чаще отдают предпочтение тому продукту — мясу или рыбе — который стоит дешевле или доступнее по акциям и пакетным предложениям. «В 2025 году экономия становится новой нормой», — подчеркивают в исследовательской компании...