Севастополь. Про Вино.

Решили попробовать некогда любимый полусухой Пикник (pique-nique), который в своё время довольно часто покупали, это было очень хорошее и сортовое вино за свои 450-500 рублей. И сейчас, в некоторых местах, можно найти его за 500 рублей. Со временем поменялся сортовой состав, по-моему, уже во второй раз, а подобные вина или кажутся сейчас более простыми, из-за расширения дегустационного опыта, или они на самом деле становятся такими в новых винтажах. 👁️ Цвет - лимонный, белесый, с серебристым отливом...

В самый последний момент.... Стоимость билета сегодня - 2000₽. Продаются на входе. 🍷25 октября в заведении «Рюмочная» состоится «Фестиваль осенних вин». Больше 15-ти винных хозяйств порадуют нас своими красными, оранжевыми и плотными белыми винами, а ещё мы попробуем новинки урожая этого года и вина только из емкости. На аперитив, и игристые, и освежающие рецепторы белые вина. Виноделы-участники: Подробности по номеру +7(978)736-90-58 18:00 на Айвазовского, 3. Я, " по традиции", снова иду, уже на третью серию этого фестиваля вин, один...

Добиваю те игристые, что открывал в летний сезон, и, тем самым, готовлюсь, выбираю сет на новогодние праздники. Сегодня про игристое от "Агоры" (Фотисаль), второй выпуск, которое пробовали на пляже в Любимовке, 29 августа 2025. 👁️ Цвет - розово-медный, с небольшой оранжевинкой. Пузырьки средние, немного хаотичный перляж, без выраженных ниточек. 👃 Аромат - средней интенсивности, сушёная малина с земляникой, кисленькая барбариска, шкурка красного яблока, мякоть яблока, цветочно-травянистые суховатые тона...

Это вино было куплено пару лет назад, и так получилось, что пролежало дома до осени 2025. Все подготовленные для летнего сезона игристые были опробованы, поэтому и пришло время для данного Шардоне от "Усадьбы Перовских", изготовленное классическим методом бутылочной шампанизации, с выдержкой 9-12 месяцев. Попробовали недалеко от места его производства, в Любимовке. 👁️ Цвет - насыщенный золотистый, маленькие пузырьки средней интенсивности, ниточки прослеживаются, подвижности в бокале хорошая. 👃...

👁️ Цвет - светло-золотистый, блеск хороший, подвижность в бокале средняя, достаточно густое. 👃 Аромат - средней (+) интенсивности, явный тон выдержки в бочке, много орехов, вино ощущается маслянистым и сливочным, молочный тон, едва-уловимый цветочный оттенок, сливочная карамель, жёлтые косточковые фрукты. 👄 Вкус - среднее тело вина, средняя усиливающаяся...