Найти тему
С 1 марта заведения общепита обязаны сначала печатать фискальный чек, а уже потом получать оплату от гостя. Изменения сильно влияют на процессы любого заведения, а за несоблюдение правил можно получить штраф. Что делать, если в чеке ошибка? Как быть уверенным, что гость не откажется платить, раз вы уже выдали чек? Скачайте гайд, чтобы разобраться, как работать по новым правилам выдачи чеков и избежать штрафов. Скачать гайд по ссылке: https://bit.ly/3FyTWvY
14 часов назад
Как прокачать франшизу, чтобы она приносила больше прибыли, а не головной боли? Подборка постов по теме👇 📌Как распространять корпоративную культуру на франчайзинговые точки? 📌Как создать сильную команду, которая поддерживает одинаково высокий уровень сервиса даже в разных ресторанах одной сети? 📌Инсайты по масштабированию от М.Клопоуха, основателя федеральной сети ресторанов “По Чесноку” 📌Как создавались стандарты в Додо пицце? Уже завтра 📢📢📢 Фудтех 2025. Как прокачать вашу франшизу? Опыт автоматизации, учёта и финансов и работы с командой, постороенный на работе с такими брендами как Суши Бокс, Хачапури и Вино, Chicko, Папа Джонс, Cofix, White Rabbit Family, Pizza Hut, Чайхона №1, Старик Хинкалыч, Якитория и др. ➡️Присоединяйтесь бесплатно!
1 день назад
Топовые каналы для управленцев и владельцев ресторанного бизнеса от бизнес-школы RMA 🔥 📎Подписывайтесь на Дайджест-подборку, знакомьтесь с полезными каналами. Подборка подобранна так, чтобы каналы максимально не пересекались, и каждый канал был для вас максимально интересен и полезен! А ещё, наши друзья из RMA приглашают на 5-ти дневный бесплатный интенсив с домашними заданиями, свободным посещением и обратной связью от управленцев бизнеса. Вся подробная информация в их телеграмм-канале! #рекомендация
1 день назад
Подборка каналов для управленцев ресторанного бизнеса от RMA
1 день назад
Новости из мира сервиса и гастрономии ⭐️ 🔢«Аэрофлот» запускает гастрорейсы с блюдами от известных московских шеф-поваров 🔢Рынок готовой еды растет: что берут чаще всего? 🔢Десерт со "вкусом жизни": как создать пудинг со вкусом старой книги? 🔢«Яндекс Еда» выпустила Ultima Guide по лучшим заведениям Казани 🔢Сколько сейчас зарабатывают курьеры: исследование SuperJob 🔔 Как растить продажи и прибыль на основе данных? Узнайте уже в этот четверг на бесплатном вебинаре! Регистрируйтесь
1 день назад
❓А где деньги? ❌Ресторан приносит деньги, но теряется прибыль? ❌Контролируете финансы, но неожиданные убытки всё равно появляются? ❌Операционные отчёты есть, но они не помогают принимать решения? 🤩🤩🤩 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Аналитика в ресторане: как растить продажи и прибыль на основе данных? 🗓20 марта в 11:00 (мск) Елена Власова, бизнес-консультант по развитию сетей с 25-летним опытом в HoReCa (McDonald's, KFC, Starbucks, Domino’s Pizza) расскажет, как работать с цифрами в ресторане, чтобы они реально приносили прибыль! В прямом эфире обсудим: 🟢Какие показатели действительно важны? 🟢Как выстроить систему метрик, которая покажет не только результат, но и процесс? 🟢Как объединить все данные в единую систему для быстрого анализа? 🟢Как использовать аналитику для управления персоналом и затратами? 📎 Регистрируйтесь прямо сейчас и получите в подарок чек-лист 💌 100 идей для увеличения выручки в ресторане!
4 дня назад
Фича недели: Веб-кабинет сотрудника 👩‍💻  В ServiceGuru ваши сотрудники могут проходить весь цикл обучения не только с мобильного телефона, но и с компьютера! Проводите очные обучения и аттестации непосредственно на рабочем месте! В веб-кабинете доступны: ✅учебные курсы ✅уроки ✅тесты с открытыми вопросами. 🌟 Уже используете ServiceGuru? Обращайтесь в Отдел заботы за подробностями 📎 Хотите протестировать платформу? Жмите здесь: Получить бесплатный демо-доступ к платформе #фича_недели
4 дня назад
Как снизить текучку в ресторане и выстроить эффективную систему адаптации сотрудников? Рассказал Сергей Горбунов, основатель ServiceGuru 💡 📹 Запись вебинара здесь ✏️ Подготовили для вас основные тезисы: 🆘 Кадровый голод – реальность ресторанного бизнеса. Однако есть системные решения, которые помогают не только привлекать, но и удерживать сотрудников, превращая их в лояльную команду. 💊Волшебная таблетка от кадрового голода! На самом деле это: ✔️Сильный HR-бренд: сотрудник выбирает заведение так же, как гость – по атмосфере и репутации. ✔️Система адаптации и обучения: важны не только первые дни, но и пребординг – подготовка сотрудника ещё до выхода. ✔️Забота о персонале: начиная с комфортных раздевалок и удобного графика, заканчивая карьерными перспективами. ✔️Фокус на снижении текучки: сохранить сотрудника проще и дешевле, чем найти нового 5 ключевых элементов эффективного найма и адаптации: 1️⃣Чёткая воронка найма – кандидаты должны понимать, что их ждёт. 2️⃣Пребординг и путь кандидата до выхода на стажировку 3️⃣Пошаговая адаптация – не перегружать в первый день, а вводить в процесс постепенно. 4️⃣Обучение и развитие – четкий карьерный трек, цифровизация 5️⃣Обратная связь и вовлечение – сотрудники должны чувствовать себя частью команды и влиять на процессы. 🧑‍🎓 Вовлекающее обучение: ✔️создано при участии сотрудников ✔️микс форматов ✔️blender-learning и micro-learning ✔️reels-формат ✔️весь контент — в мобильном телефоне Система адаптации, при которой не увольняются: ✔️Автоматизированное и последовательное обучение в удобном формате ✔️Быстрый и удобный доступ с навигацией по учебным материалам ✔️Игрофикация ✔️Вся актуальная информация всегда под рукой ✔️Чувство принадлежности к команде с первых дней, важное для профессиональной мотивации и ментального состояния ServiceGuru - ваша идеальная система для мотивации, адаптации и обучения! ➡️попробуйте бесплатно 🔔 Уже в следующий четверг Елена Власова, бизнес-консультант по развитию сетей, расскажет, как растить продажи и прибыль на основе данных! Регистрируйтесь
4 дня назад
Хотите, чтобы ваша франшиза приносила больше прибыли, а не головной боли? 🔔Регистрируйтесь на эфир Фудтех 2025: Как прокачать вашу франшизу? 🗓18 марта в 11:00 по мск разберём: ✔️ Что делает франшизу действительно привлекательной? ✔️ Какие технологии помогут автоматизировать процессы доставки еды? ✔️ Как масштабироваться без потерь в качестве и сервисе? На ваши вопросы ответят топовые эксперты: 🎙 Леонид Хуополайнен — автоматизация и бренд Работал с Суши Бокс, Лепим и Варим, Хачапури и Вино, Yami Yami, Здрасте Кофе, Шаверно 🎙Анастасия Буравцова — учёт и финансы За плечами проекты Chicko, Папа Джонс, Cofix, White Rabbit Family, Pizza Hut 🎙Сергей Горбунов — команда и обучение Опыт работы с Чайхона №1, Старик Хинкалыч, Якитория и др. Пора вывести франшизу на новый уровень!🔥 👉 Регистрируйтесь, пока есть места
4 дня назад
Искусственный интеллект в обучении: заглянуть в закулисье!🤖 Продолжаем тему про нейросети и использование инструментов на базе искусственного интеллекта. Наши друзья из @LXDhero собрали самые полезные нейросети для всех, кто создает образовательные продукты в курсе Нейрогерой образования, 6-й поток которого стартует уже 20 марта. Мы понимаем, что курсов сейчас много и бывает сложно понять, а куда точно нужно записываться, где стоит учиться, кому доверять. Поэтому предлагаем вам тест-драйв курса в формате БЕСПЛАТНОГО ДЕМО-УРОКА. Что вас ждет в демо-уроке? ✅ Как нейросети помогают методистам, преподавателям, всем, кто разрабатывает образовательные продукты ✅ Как выглядит личный кабинет курса — экскурсия за кулисы обучения ✅ Примеры работы ИИ на разных этапах создания образовательных продуктов Смотрите первый урок бесплатно и решайте, готовы ли к полету на Нейропланету! 🔗 Доступ к демо-уроку #рекомендация
5 дней назад
Команда не слушается? Конфликты не утихают? Решение здесь! Коллеги! Это то, что вы ждали! 🚀 Вы знаете, что мы всегда за крутые знания и экспертов, которые дают реальные инструменты, а не «воду». 🔥 И вот отличная новость: Наш постоянный гость Владислав Пестриков, операционный директор 8 ресторанных проектов, запускает 3-дневный интенсив по управлению и лидерству! Что вас ждет? 🧠 ДЕНЬ 1: Эмоциональный интеллект и эффективная коммуникация Как перестать «тушить пожары» и наладить качественное общение в команде. 🤝 ДЕНЬ 2: Конфликты и командное взаимодействие Научимся предотвращать конфликты и превращать команду в единый механизм. 🚀 ДЕНЬ 3: Лидерство и мотивация команды Разберём, как стать лидером, за которым идут, и создать систему мотивации, работающую на 100%. Когда? 📅 Старт: 17 марта ⏰ Прямые эфиры с 11:00 до 12:30 по МСК + запись уроков для тех, кто не сможет присутствовать онлайн 💰 Стоимость: всего 1490₽ Кому точно зайдёт интенсив? — Владельцам ресторанного бизнеса — Управляющим — ТОП-менеджерам — Менеджерам, которые хотят развиваться Почему стоит присоединиться? - Владислав делится не просто теорией, а проверенными на практике методами. - После интенсива у вас будут готовые инструменты, которые можно внедрять сразу! - Небольшая стоимость, потому что Владислав считает, что знания должны быть доступны каждому! 🔗 Присоединяйтесь к интенсиву! Не упустите шанс стать сильнее как руководитель и сделать свою команду действительно эффективной! [ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ИНТЕНСИВУ] #рекомендация
5 дней назад
🔄“Надо меняться! Меняйтесь или проиграете!”, - слышим мы повсюду. А в реальности видим, что команды меняться не хотят и не могут 🤷🏻‍♂️ С этим сталкиваются компании, которые обращаются за внешним консалтингом: хорошие идеи привнесены, рекомендации и инструкции даны… Изменений – ноль. Дело в неправильном внедрении этих изменений. Как сделать всё правильно? Как убедить команду не просто принять изменения, а сделать их драйвером роста? Рассказала Елена Победоносцева - HR-лидер HoReCa, автор книги "Всё дело в людях". 6 ключевых принципа успешных трансформаций команд 🔥 1️⃣ Сопротивление – это ресурс. Не пытайтесь его подавлять, а используйте как сигнал для доработки стратегии и вовлечения команды. 2️⃣ Корпоративная культура сильнее стратегии. Как принято в компании, так и будут действовать сотрудники. Поэтому изменения и гибкость должны быть заложены в основу корпоративной культуры. 3️⃣ Один из главных шагов – формирование команды лидеров, которые поддержат изменения на всех уровнях. 4️⃣ Вдохновляющая стратегия. Сотрудники следуют не за приказами, а за сильной идеей. Важно донести до команды смысл изменений и показать их пользу. 5️⃣Быстрые победы. Первые результаты важны, чтобы вовлечь команду. Маленькие успехи формируют доверие к процессу. 6️⃣Гибкость должна стать вашим системным качеством. Если компания умеет адаптироваться, то любые изменения становятся не кризисом, а преимуществом. 📌Изменения – это не просто новая CRM, платформаили система обучения. Это философия. Когда культура компании пропитывается изменениями, команда принимает их естественно.
5 дней назад