Семейная пасека.

Несколько интересных фактов о мёде.   Пчелы из одного улья собирают нектар только с нескольких разных цветов. В зависимости от того, с каких именно, мед различается по цвету и аромату. Свежий мед жидкий и прозрачный. Со временем он кристаллизуется , становится более плотным и светлым . Если вам нужно снова привести мед в жидкое состояние, не стоит его нагревать - от этого он утрачивает полезные свойства. Лучше измельчите мякоть лимона и добавьте в банку - через какое-то время мед станет жидким. При этом продукт не потеряет своих вкусовых и полезных качеств...