От семечки до вилки!

Если бы мне кто-то раньше сказал, что можно собрать два урожая картошки за один сезон, я бы только усмехнулась. Мол, да ну — сказки. Но пару лет назад я случайно наткнулась на рассказ одной женщины из Воронежа, которая именно так и делала. Загорелась. Решила попробовать. Сейчас пишу вам, сидя на веранде, и любуюсь своими мешками картошки — да, двумя партиями! Делюсь, как у меня это получилось, что сработало, а что нет, и почему теперь соседи приходят за советом. Я всегда сажала картошку по старинке: в начале мая, а выкапывала ближе к сентябрю...

Честно скажу — ещё пару лет назад я даже не подозревал, что морковь бывает фиолетовой. Для меня, как и для большинства, морковка — это что? Оранжевый корнеплод, который идёт в суп, салат или просто грызётся в чистом виде. Но однажды на дачной ярмарке я увидел на стенде надпись: «Фиолетовая морковь — старинный сорт, вернувшийся в огороды». Интерес взял верх. Взял пакетик семян, посадил — и с тех пор не могу остановиться. Теперь у меня на участке растёт не только привычная оранжевая красавица, но и её фиолетовая «сестра», которая удивляет всех гостей...

Если бы мне кто-то десять лет назад сказал, что с одного куста огурцов можно реально собрать целое ведро, да ещё без химии, я бы, честно, не поверил. Тогда я только начинал свой огородный путь, и огурцы у меня были... ну, такие — худенькие, пожелтевшие, кривые. Собирал — и радовался каждому. А теперь? С одного куста снимаю по 30–40 отличных огурцов за сезон. И самое главное — никакой "отравы", никаких пестицидов, только натуральный уход. Расскажу, как я к этому пришёл. Я понял: если хочешь урожай, начинай с хороших семян...

Честно скажу — раньше я вообще не задумывался, когда лучше поливать огород. Есть вода — поливаю. Вечером приехал на дачу — полил. Утром не успел — ну и ладно. А потом начал замечать: вроде ухаживаю, сажаю, удобряю, а урожай то слабый, то листья гниют, то плесень. Начал разбираться — и понял, что время полива грядок играет огромную роль. Делюсь, как теперь делаю сам и что об этом говорят агрономы. Сейчас стараюсь поливать только утром — и результат почувствовал сразу. Почему именно утром? Потому что утренний полив грядок даёт растениям влагу как раз перед тем, как наступает жара...

Зелень — одно из самых простых и быстрых растений на даче или даже на подоконнике. Казалось бы, посеял — и через пару недель уже срезаешь пучок укропа или петрушки. Но бывает, что всходов нет вовсе, или они редкие, хилые, желтоватые. Разбираемся, какие ошибки чаще всего мешают получить дружные и крепкие всходы зелени, и как их избежать. Семена зелени (особенно укропа и петрушки) быстро теряют всхожесть. Через 2–3 года они уже плохо прорастают, особенно при неправильном хранении. Совет: Покупайте свежие семена у проверенных производителей...