Митохондрии: почему это главное слово в медицине долголетия и как их поддержать после 40
Если бы нужно было выбрать один биологический процесс, который в наибольшей степени определяет как мы стареем — это митохондриальная функция. Хроническая усталость, которая не проходит после отдыха. Ухудшение восстановления после нагрузок. Набор веса без изменений в питании. Снижение когнитивных функций. Ослабление иммунитета. За всем этим — в той или иной мере — стоит снижение митохондриальной эффективности. Это не метафора и не упрощение. Это биохимия, которую наука изучает уже несколько десятилетий...