SECRET KUHNYA || Секретная Кухня

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ РОЛЛОВ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ А вот и еще вкусняшка, которая всегда выручает в случае внезапно пришедших гостей 😉 Сохраняйте себе, чтобы не потерять 😀 А чтобы Вам было удобней искать нужные рецепты, загляните в соответствующие подборки на главной странице моего канала SECRET KUHNYA || Секретная Кухня. Да, канал только пополняется рецептами, переношу их сюда из другой социальной сети, поэтому у Вас есть шанс присоединиться с самого начала, так сказать))) В данном рецепте я использую покупные лепёшки, типа "мексиканских", а не лаваш, так как лаваш может сильно размокнуть и есть такие роллы будет не очень приятно. Да и выглядят такие роллы в лепёшках более эстетично. ДЛЯ РОЛЛОВ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ: - Печень трески в масле - Репчатый лук - Отварные яйца - Салатные листья - Лепёшка по типу "мексиканской" ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в миску печень трески . 2. Добавьте мелко рубленный репчатый лук - чем мельче, тем лучше. В этом на помощь придёт кухонный блендер. 3. Отварите яйца вкрутую, мелко порубите и добавьте к печени и луку. 4. Всё тщательно перемешайте до однородной массы. 5. На лепешку выложите салатный лист, потом начинку. Сверните в плотный рулет, плотно заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. Можно и дольше - от этого роллы только выиграют и будут лучше сформированы. 6. Нарежьте рулет на роллы шириной 1,5-2 см и подавайте в качестве закуски 😍 Другие мои рецепты Вы можете посмотреть по ссылкам далее. А для кого удобней, милости прошу на мой кулинарный канал SECRET KUHNYA в Телеграм. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! >>Читать другие рецепты>> * Званный ужин на 20 персон * Куриный рулет * Кексы с черникой

ЗАКУСОЧНЫЕ РОЛЛЫ С ГОРБУШЕЙ Ловите один классный и очень удобный прием для встречи гостей. Закуска - РОЛЛЫ В МЕКСИКАНСКОЙ ЛЕПЕШКЕ с различными топпингами. Это нехитрое, но очень вкусное блюдо поможет сэкономить хозяйке массу времени и гости не будут скучать в ожидании основных блюд. Итак 😉 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ мексиканская лепешка ✅ консервированная горбуша ✅ маринованные корнишоны (мелко рубленные) ✅ яйца ✅ майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Горбушу разобрать от костей и слегка измельчить вилкой. 2. Корнишоны мелко порубить ножом или в измельчителе. 3. Яйца мелко нарезать. 4. Все смешать, добавить майонез до образования однородной массы. 5. Выложить начинку на лепешку в форме брусочка. Свернуть лепешку в плотный рулет, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут (прим.: из трех банок горбуши получается примерно 5 рулетов). 6. После охлаждения разрезать рулет на роллы толщиной 1,5-2 см и подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!!! Скоро новые начинки 😜 >>Смотреть другие рецепты >> Куриный рулет Мини-кексы с черникой Что такое виттграс?

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА Переоценить пользу зеленого лука почти невозможно. Он способствует: 1. Увлажнению и питанию; 2. Уменьшению воспаления; 3. Омоложению организма, сосудов, клеточной регенерации; 4. Лечению акне, комедонов, пустул. 5. Омоложению кожи. Я очень люблю этот салат и поэтому выращиваю зелёный лук на подоконнике круглый год. Это очень удобно, не требует затрат времени и энергии, экологично, существенно экономит семейный бюджет. Но главное, это безумно приятно – ведь это твой собственный лук! В общем, этот салатик точно для Вас и его можно и нужно употреблять круглый год. Всё просто: - Много зеленого лука - Отварные яйца - Заправка: майонез, сметана или йогурт без фруктовых добавок. - Соль: по вкусу. Просто куча пользы, прекрасный вкус и кожа, которой все будут завидовать. Приятного аппетита!!! Рецепт рулета из куриного фарша Кексы с черникой Другие рецепты на канале SECRET KUHNYA

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? ВИДЫ БУЛЬОНОВ Наверное Вы скажете, прочитав название этого поста: "Что такого? Бульон - он и в Африке бульон! " НО НЕТ!  Существуют несколько видов основных бульонов, которые по-разному варятся, из разных видов мяса/птицы и предназначены тоже для разных целей. Давайте разбираться вместе. Существуют три основные разновидности бульонов: жёлтый, белый и красный бульоны. И у всех у них свои тонкости в приготовлении. Мне было интересно разобраться в данном вопросе. · ✅ ЖЁЛТЫЙ БУЛЬОН: основа всех прозрачных супов (как русских, так и французских), таких как: суп-лапша, суп с клёцками, суп с фрикадельками, суп-жюльен, консоме и прочие). Кроме того, такой бульон может подаваться как самостоятельный суп с различными пирожками. ✅ БЕЛЫЙ БУЛЬОН: служит основой всех заправочных русских супов: щи, рассольник, борщ, сборная солянка и др., а также всех супов-пюре (не путаем с крем-супом) ✅ КРАСНЫЙ БУЛЬОН: распространен в обычных российских семьях в гораздо меньшей степени. Является основой клейких супов, которые, например, очень распространены во Франции (ошпо, тортю, луковый суп). Также он используется для приготовления тёмных соусов. Причем красный бульон может быть как крепким, так и клейким в зависимости от цели и частей мяса, из которого он варится. Как видите, не всё так уж и просто с бульонами! Так что, забирайте эту полезную информацию себе и оставляйте комментарии, чтобы я знала, что это Вам тоже интересно. А я, со своей стороны, уже совсем скоро поделюсь с Вами рецептами как правильно приготовить данные виды бульонов, которые я почерпнула из одной книги со старинными кулинарными рецептами. Будет здорово, если Вы поделитесь в комментариях какие виды бульонов Вы используете чаще всего в повседневной жизни. · А дальше будет еще больше интересных секретиков из мира кулинарии - так что следите за обновлениями! ВСЕМ ПОЗИТИВНОГО ВЕЧЕРА И НА СВЯЗИ!!! Приятного аппетита!!! Смотреть рецепт: 3 рецепта быстрых закусочных ролов Другие рецепты на канале SECRET KUHNYA