Жить долго, вкусно и здорово

Дорога начинается от автовокзала Протвино в сторону реки Протвы. Дальше два варианта: идти прямо через пойму к подвесному мосту на другой берег или идти вправо вдоль памятника ВОВ на карьер, обойти его слева и через пойму прийти к железному мосту. Какой вариант выбрать, решать вам. Мы обычно идет через железный мост. Идя через поле обратите вниманием на мощные руины вдалеке из красного кирпича. Это остатки мельницы Бобровых, разрушенной в войну. Сейчас она в частных руках. Вокруг насыпали грунт, и поговаривают, что из нее будут делать гостиницу...

Два дня занимаемся с рецептами для кофемашины Necta Koro Prime. Дело это для нас новое. Хотя аппарат в работе два года, но до этого он управлялся сторонним ПО по франшизе. Рецепты, меню и ингредиенты были жестко задано без возможности изменений. После отказа от франшизы все настройки были стерты. В этой заметке расскажу, чего удалось добиться и что мы узнали о настройке рецептов. Начало истории здесь и здесь. Ранее в мастерской нам загрузили восемь базовых рецептов. Их список я нашла в личном кабинете в виде товарной матрицы...

В этой заметке рассказываю о проверке выдачи напитков на кофемашине Necta Koro Prime. Аппарат установлен на локации, однако запустить его полноценно в работу не можем по ряду причин. Начало истории здесь и здесь. Но все по порядку. Сегодня 15 марта, мы на локации в магазине «Верный», где у нас арендовано место и установлена кофейная стойка. Первым делом начинаем пробивать отверстие на поверхности, где стоит кофемашина. Это нужно для слива жидких отходов. Дело в том, что у этой модели аппарата поддон очень малого объема...

Продолжаю попытки запустить кофемашину Necta Koro Prime, после отключения ее от ПО I-Coffee. В мастерской ей установили платежную плату и подключили терминал оплаты от "Кит Вендинг". Но запустить не удается. Пишу продолжение истории, начало которой здесь. В субботу, 8 марта, мы попытались запустить кофемашину на новой локации, но жестко обломались. Аппарат включился, приготовил американо. Но сразу ушел в ошибку Air Break. Эта надпись всплывала на экране кофемашины каждый раз после промывки или приготовления напитка...

В конце 2022 года я установила кофейню самообслуживания в маленьком городе Московской области. Приобретала я ее по франшизе с брендом I-Coffee. Теперь пришло время от нее отказаться и перевезти кофемашину на другую локацию. Кофейни самообслуживания — это новый формат, который буквально ворвался в нашу жизнь во время пандемии COVID-19. Внешне это выглядит как шкаф (называется кофейная стойка) с установленной на нем автоматической кофемашиной. Баристы нет. Покупатель сам ставит стаканчик, выбирает напиток, оплачивает и нажимает кнопку для приготовления...

Начинаем год с посещения любимых родных мест. На сей раз отправляемся на встречу с зубрами в Приокско-террасный заповедник. Зубры - коренные обитатели лесной зоны Евразии, часть мегафауны ледникового периода, царившей в наших местах последние два миллиона лет. Но приход человека стал для них роковым. Зубры продержались на несколько тысяч лет дольше мамонтов, их добивали уже в наши дни. Чудом сохранились несколько особей в частных зоопарках, и после войны их передали в Подмосковье, в только что созданный зубровник...

Внезапно прокатились в Ясногорск, Тульская область. В интернете почти ничего о достопримечательностях этого места. Есть библиотека имени Викентия Вересаева, врача и писателя, улица его имени. Но жил он в городе всего три года с 1882 по 1885-й. Что он там делал, так и не узнали, поскольку краеведческий музей закрыт - ахтунг! - в субботу. Как это возможно? Ну вот так. Музей на ж/д станции тоже закрыт. Но на перроне есть модели паровозов, рельс, сохранилось здание кубовой - там кипятили воду. На YouTube много лекций про Вересаева...

"Февраль. Достать чернил и плакать!" Это Пастернак обо мне. Прошел месяц с тех пор как мы посетили новый музей, а я только сейчас дописываю заметку. Речь пойдет о школьном музее в селе Высокиничи Калужской области, на трассе между Протвино и Жуковым. Школьный музей — особая тема, обращение с которой требует максимальной деликатности. Дело в том, что создают их уникальные люди на чистом энтузиазме. Все в музее — их детище. С таким человеком мы познакомились 5 января 2025 года. Оксана Васильевна Томаш встретила нас в школе, несмотря на новогодние праздники...

Впечатления о спектакле "Пленник морей" Северного драматического театра им. М.А. Ульянова, показанном на театральном фестивале "Мелиховская весна" в мае 2024 года. Мне очень повезло жить рядом с Мелихово - одним из знаковых мест, связанных с именем Антона Чехова. Здесь действует собственный театр с великолепной труппой. А еще каждый год здесь проходит театральный фестиваль "Мелиховская весна", куда привозят постановки со всей страны. Мы с друзьями - частые гости. Тщательно изучаем программу и покупаем заранее билеты...

На днях побывали в селе Молоди. Каждый из нас слышит это название в электричке по дороге в Москву. Но многие ли знают историю места? Думаю, нет. Давайте расскажу по-быстрому. Мусульманские ханства много веков не давали покоя Москве, терзая южные районы. В середине 16 века русское государство окрепло настолько, что дерзко отвоевало сначала Казань, потом Астрахань. Засевший в Крыму Девлет-Гирей пошел войной, которая заключалась в серии быстрых набегов. В 1571 году хан совершил удачную вылазку на Москву, а потом решил ее захватить...

В Серпухове утонули двое. Внезапно выяснилось, что в городском округе нет разрешенных мест купания. Ближайшее находится в Озерах. Стало любопытно, что там такого особенного. Сели в тачку, поехали. Дорога заняла часа полтора по А-108 в сторону Воскресенска, поворот на Ступино и еще поворот, не доезжая Каширы, дальше по трассе вдоль Оки. По пути выяснилось, что местный краеведческий музей, обязательная точка посещения в любых поездках, в воскресенье закрыта. Неожиданно. Тогда заезжаем в детский парк откиснуть от жары, гуляем, но не хватает простора...

Несколько раз рвалась поехать в Верею, чтобы сделать репортаж об одном знаменитом геохимике, но идея редакции не нравилась. Шли годы, Верея оставалась мечтой. Как-то выдались свободные выходные, и мы, не успев изучить маршрут, прыгнули в машину, погнали. Самый маленький город Подмосковья. Это все, что я знала о Верее. В машине слушаем ролик какого-то блогера. Древний город, осталось несколько церквей, все заброшено, развития нет, зато душа отдохает. Дальше включаем передачу телеканала "Культура"...