savelev.pro.business

Если коротко: управление детской зоной без потока семей — это расход. Поток семей без управления — жалобы и минус к рейтингу. Решение — минимально настроенные роли/KPI и бесплатная публикация в чате, где реально сидят московские родители, ищущие рестораны с детскими. Быстрый эффект без бюджета. Бесплатная карточка в тематическом ТГ-чате даёт посещения уже в первые выходные, если правильно упаковать оффер. Контролируемая воронка. Можно метить каждый визит (QR/код на хостес) и видеть ROI без «веры в бренд». Низкий риск. В любой момент останавливается, формат меняется (аниматор по выходным / «тихие часы» и т...

За последние годы я всё чаще слышу от владельцев бизнеса одну и ту же жалобу: — «Мы сделали детскую комнату, поставили аниматора… но дети скучают. Родители не довольны. Что не так?» Правда в том, что дети меняются быстрее, чем мы успеваем обновлять интерьер или меню. То, что работало 5–10 лет назад, сегодня вызывает у них зевоту или даже раздражение. А для бизнеса это значит одно: родители не возвращаются. Я больше десяти лет работаю с детскими программами и точно знаю: правильная анимация способна удерживать клиентов и создавать сарафанное радио, неправильная — губит всю идею детской зоны...

В современном ресторанном бизнесе удержание гостей — одна из ключевых задач для увеличения среднего чека и повышения лояльности. Организация детской анимации — один из эффективных способов достичь этой цели. Родители могут спокойно отдыхать и дольше оставаться за столом, пока их дети заняты интересными играми и развлечениями под присмотром профессиональных аниматоров. Правильный выбор аниматоров — залог успешного мероприятия и комфортной атмосферы, что напрямую влияет на доход ресторана. Рестораны с детской анимацией создают более дружелюбную среду для семейных посетителей...

Я не ресторатор. Но за последние 8 лет я работал с десятками заведений — от семейных кафе до ресторанов с высокой кухней. Знаешь, какая самая недооценённая возможность увеличения выручки в этом бизнесе? 👧🏼 Дети. И то, что с ними делать. Представьте — выходной день. Зал полон. За каждым вторым столиком — семьи с детьми. Сначала всё хорошо: родители делают заказ, дети листают меню. Но проходит 15 минут... и дети начинают скучать. Кто-то капризничает, кто-то бегает между столами, кто-то начинает требовать планшет...

“Брать или не брать?” – каждый раз при найме людей в команду перед руководителем встает этот сложный вопрос. Отбор кадров – одна из самых непростых управленческих задач. Зачастую кандидаты с идеальным резюме оказываются “пустышками”, а действительно подходящего сотрудника трудно разглядеть с первого взгляда. 3 простых шага для поиска лучших кадров Меня зовут Павел Савельев. Я помогаю предпринимателям строить команду и повышать эффективность бизнеса. В этой статье я расскажу, как распознать потенциал сотрудника ещё до начала его работы, чтобы сократить вероятность ошибки. Найм, обучение и адаптация нового сотрудника требуют времени, внимания и других ресурсов компании...