Еда в бессонную ночь
Запеченный перец, фаршированный кускусом, помидорами черри, цукини и фетой
Ингредиенты рецепта 4 шт. сладкого перца (достаточно крупных, можно разных цветов); Кускус 50г; Цукини: 1/2 штуки 1 красный лук; 15-20 шт помидоров черри; 250-300 гр. феты (не очень соленой); 3-5 зубцов чеснока (можно сушеный); Несколько веточек розмарина; Несколько веточек тимьяна; Оливковое масло; Бальзамический соус; Орегано; базилик; фенхель. Шаги приготовления Шаг 1 Перцы аккуратно разрезать пополам, удалить перепонки и семена, отварить 5 мин...
Ростбиф
Ингредиенты Ростбиф 600 г Лук 1 головка Морковь 1 штука Стебель сельдерея 1 штука Тимьян 6 стеблей Соль, перец. Приготовление: 1. Ростбиф очистить от пленок и жира. 2. На растительном масле в сильно разогретой сковороде обжарить мясо до характерного коричневого цвета и приятного жареного запаха...
Яйца Бенедикт
Ингредиенты (1 порция): Яйцо куриное: 1 штука (+ одно на соус) Бриошь: 1 кусок Бекон: 50 г Сливочное масло: 40 г Желток: 1 штука Винный уксус: по вкусу Зеленый лук и/или иная зелень: по вкусу Соль: по вкусу Черный перец: по вкусу Приготовление (30 мин): 1. Обжаривать бекон на среднем огне до аппетитной румяности, периодически переворачивая. 2. Вскипятить воду в небольшой кастрюле. Затем закрутить ложкой водоворот и в середину влить яйцо. Слегка подкручивая разъезжающийся белок, довести яйцо до готовности, на это уйдет около 2 минут...
