Аль Денте

В баре «Коробок» запустилось впервые за долгое время новое меню, называется «Оккультум» 🍸 В ней нам показывают четыре коктейля, собранные вокруг состояний и вкусовых переходов. Коктейли про трансформацию, рассказанную через коктейли как состояния: от начала к ясности, от напряжения к собранности. Если вы не очень поняли — не переживайте, бармены на месте все объяснят. Каждый коктейль сопровождается с историей о самой карте. Состав новой коктейльной карты: INITIUM / Начало Джин на электроцветах, совиньон блан, кордиал из свежих трав VERITAS / Истина Джин, кордиал из персика, биттер, херес Чистый, сухой и прямой коктейль с мягкой фруктовой глубиной и солоноватым финалом. Подаётся в алкогольной и безалкогольной версии. Дополнительно гость может выбрать модификатор: клубника, базилик или биттер - по вкусу и настроению ANIMA NIGRA / Чёрная душа Самый тёмный и плотный коктейль в меню: вино, какао, ягода и мягкое тепло в финале CONIUNCTIO / Соединение Кальвадос, дистиллят пало санто, амаро, херес, кордиал облепиха–кокос Собранный, многослойный вкус: дерево, дым, тёплая сладость и легкая горечь Меню можно попробовать целиком как сет за 3500 руб. или выбрать любой коктейль отдельно за 950 руб. Меню действует с воскресенья по четверг, начиная с 15 февраля. 📍улица Большая Дмитровка, 7/5с2 Ⓜ️ Охотный Ряд

Сегодня была на презентации летнее меню завтраков от издания PEOPLETALK в BURO.TSUM 🍸 Ребята объединились и ввели в состав блюд летние ингредиенты — такие как свежие ягоды. Сама коллаборация будет длиться в течение следующего месяца. Попробовать блюда завтраков смогут все гости с 1 по 31 июля включительно. Вырезки из меню: • картофельный гратен с ростбифом и ежевикой (900 руб.) • фиалковые вареники с творогом и ягодами (750 руб.) • клубничный лимонад (490 руб.) 📍Петровка ул., 2.

Этот коктейль мне мешали 15 минут, правда не в руках, а машиной… Ramos Gin Fizz (750 руб.) в Ginstitute так долго взбивается для того, чтобы сливки с фруктозой взбились в пышную плотную пену, которую вы видите на фото. Ребята как-то раз мешали и вручную, правда пришлось руку менять. 📍ул. Солянка, 1/2с1.

Кажется, что вся Москва сегодня собралась на официальном открытии веранды «Че? Харчо!». В программе: ведущий, живая музыка, игристое и практически полная посадка веранды и, конечно, знаменитые блюда из ресторана. Сошлась со многими во мнении, что про парк им. Горького, что многие уже забыли про него — а ведь будучи студентами, мы тут были завсегдатаи. У ребят тут уютно и домашняя кухня, которую любят почти все — приходите, веранда открыта! 📍ул. Крымская Вал, 9, стр.2.

У проектов, которые мне импонируют — это бар Клава и кебабная So Far Kebab запускается совместное спешл меню 🍸 В течение двух недель в Клаве можно заказать классику мексиканского андеграунда — коктейль «Мичелада» (700 руб.), а в So Far Kebab можно попробовать кебаб (380 руб.) с куриным филе, воздушным омлетом и трюфельным майо. А 30 июня в Клаве состоится камерная вечеринка по случаю запуска и guest shift команды So Far Kebab, где можно будет попробовать кебаб и коктейль одновременно!