Саратов, поехали!

Этой статьей мы завершаем наш цикл о поездке в Дагестан. Когда мы едем куда-то, то обязательно делаем обзоры на какие-то ресторанчики или кафе. Но в этот раз поездка была насыщенная, мы были с группой, и времени на самостоятельно посещение общепита не было, поэтому будет общая статья про местные блюда. В конце дадим наводку на одно местечко в Дербенте, где можно вкусно и недорого перекусить. Но 5 основных блюд выделим отдельно. Слышали, что алгоритмы Дзена любят такие подборки. Вот и проверим...

Доброго дня, дорогие читатели! Нас тут ещё не так много, но уже и не мало. Поэтому надеемся, что ваши советы нам помогут в нашей предстоящей поездке. В конце июня мы собираемся в Беларусь. Давно хотели посетить эту страну, и вот, наконец, всё сложилось. Билеты куплены, гостиницы забронированы, и, надеемся, всё случится. Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить. Поездка планируется небольшая: мы буквально на пару дней заедем в Минск и на три дня в Гродно. Конечно же, расскажем, как добирались, где будем жить, где вкусно (а может и не очень) есть и пить...

Село Ахты находится в Южном Дагестане. Сюда не так часто добираются туристы и тем интереснее было побывать здесь. Мы приехали посмотреть на священную гору Шалбуздаг, подняться в самое высокогорное село России Куруш и, конечно же, погулять по Ахты и посмотреть на его знаменитые мосты. От Дербента до Ахты ехать всего пару часов. И хотя само село находится на высоте всего тысячи с небольшим метров над уровнем моря, вокруг его окружают самые высокие горы Дагестана: такие как Базардюзю (4466 метров) и Шалбуздаг (4142 метра)...

На самом деле путешествие заняло чуть больше времени. Но время в дороге не стали учитывать. Хотя стоимость билетов на поезд, естественно, тоже посчитаем. Ездили мы не самостоятельно, с группой, но постараемся дать подробную раскладку по ценам, чтобы можно было применить наш опыт и на индивидуальные поездки. Ехали мы из Саратова. Сначала давайте посмотрим на план нашей поездки, чтобы понять общую картину: Вот такой график. Теперь переходим к самому интересному. К тратам. Билеты обошлись нам примерно в 4700 рублей с человека в одну сторону...

Что у нас сегодня на повестке? Во-первых, самое высокогорное село России и Европы. Расскажем, как добраться, покажем, насколько это красиво. А в заключении расскажем, как один из наших водителей перебрал горячительных напитков и что из этого вышло. Поехали! Дорогу к селу мы с группой начали в Ахты. Это местный административный центр. От Ахты до Куруша 38 км, но дорога не самого лучшего качества, поэтому закладывайте часа полтора. Даже два, потому что постоянные остановки на любование красотой никто не отменял...

В этом году республике досталось от стихии, и это заметно сократило поток туристов. Мы были в Дагестане на майские праздники, и все знакомые удивлялись нашей смелости: ведь судя по телевизионным сюжетам, практически всё смыло. Да, действительно некоторым областям и регионам досталось. Большое количество дождей, размытая дамба, всё это принесло значительные разрушения. Но когда мы приехали в Дербент, то поняли, что туристическая часть практически не затронута. Погода прекрасная, достопримечательности работают, торговцы разными местными сувенирами на своих местах...

Водопад, путь к которому, по словам местных гидов, должен был быть простым и непринужденным, а в итоге превратился в настоящее испытание. Нам обещали "небольшой подъем", который мы даже не заметим. И, в целом, были правы. Подъем мы особо не заметили. Но почему же путь, который по утверждению проводника должен был занять 3 часа туда и обратно, занял в два раза больше времени? Сейчас расскажем. Началось все банально: нас привезли на нашем микроавтобусе в село Зрых и высадили около старого, выцветшего баннера, на котором и был нарисован тот самый Зрыхский водопад...

В доме златокузнеца было просторно. Дом этот стоял в верхней части села, недалеко от дома его родителей, но чуть ниже по склону. Отец мастера, тоже ювелир, заранее позаботился, о том, чтобы сыну было, где выстроить себе жилище. Когда-то давно их предки занимались оружием и доспехами. "Зирихгераны" - так прозвали их персы. На персидском языке это слово означает "кольчужники". С того времени прошло уже много лет, отгремела Кавказская война, пришли к власти Советы. Кубачинским мастерам запретили делать оружие и нужно было думать, как сохранить свой заработок и искусство...

В этой подборке вы увидите, возможно, самого высокогорного кота (точнее, кошку) не только России, но и Европы. Еще в первую свою поездку по республике мы обратили внимание, что тут очень много котов. Гораздо больше, чем собак. И коты эти, в основном, уличные, хулиганские и иногда весьма бандитского вида. В этот раз решили снять несколько котячьих портретов и показать вам. Первого котика встретили в крепости Нарын-Кала. Он возлежал на коврах словно хан, не обращая никакого внимания на проходящие толпы людей и изредка позволяя почесать себя за ухом...

Дорогу в Кубачи размыло. Поэтому поехали по окружной – через Уркарах. Как сказал нам наш водитель, не все соглашаются ехать в это село. Дорога сложная и плохая. Ее часто размывает. Но доехали мы без приключений. Хотя действительно, от Уркараха асфальта практически не было - так, накатанная грунтовка. В Кубачах мы уже были пару лет назад, и тогда тут стоял плотный туман. В этот раз нам повезло больше – по крайней мере, половину дня светило солнце. Как рассказал нам местный гид, туман в здешних окрестностях - величина постоянная, и именно поэтому здесь когда-то решили строить село...

Очередная поездка в Дагестан началась с задержки поезда на 50 минут и долго путешествия по вагонам. Да, мы снова отправляемся Дагестан и будет много рассказов про этот славный край. Мы посетим город Дербент, Кубачи, Ахты, узнаем секреты мастерства местных ювелиров и увидим красивые водопады. Расскажем вам про местную кухню, дороги и цены. А пока мы пробираемся через череду вагонов, чтобы занять свои места в поезде. Почему пробираемся? Все просто: Саратовский автовокзал на реконструкции, и наш вагон оказался в том месте, где простой пассажир с багажом физически не пройдет...

Буузы, хушууры, боовы - слова непонятные, но для гастроэнтузиаста, безусловно , притягательные. Но надпись на стене заведения обещает: "На Байкал и обратно за 15 минут", - и отказываться от такого приглашения как будто глупо...