Исследование влияния технологических параметров на органолептический профиль дистиллятов из гречневой крупы Цель работы: сравнительная оценка сенсорных характеристик этанольных дистиллятов, полученных путем ферментативного гидролиза крахмала гречневой крупы по двум различным технологическим схемам. Материалы и методы: В качестве исходного сырья использована гречневая крупа. Гидролиз полисахаридов осуществлялся с применением коммерческих амилолитических ферментов. Процессная среда подготавливалась в пароводяном котле (ПВК)...
САНЯ КУЛИНИЧ
НАСТОЙКА НА БЕРЁЗОВЫХ БРУНЬКАХ
Привет я Саня Кулинич Ну вот наступила весна набухают почки. И хочется тоже набухаться. Вспоминается водка на березовых бруньках. А что такое бруньки? На этикетках изображают сережки, хотя бруньки это молодые почки березы. Итак сегодня я сделаю настойку на березовых бруньках Я не знаю как правильно самому заготавливать почки...
Делаю самогон из концентрированного арбузного сока
Здравствуйте, дорогие читатели! Я делал самогон из натурального арбуза три раза. Первый раз получилась отвратительная жидкость, которую пить было просто невозможно. Хотя через полгода напиток отдохнул и стал питким, вкус и аромат всё равно остались специфическими. Второй раз я уже знал, почему первый раз получилась "какашка". После выжима сока я удалил всю мякоть, и это уже было спасением, но сок пах скорее огурцами, чем арбузом. Тогда я добавил ещё декстрозу, чтобы повысить выход, вдруг получится что-то великолепное...
Хоть как блокируйте, хоть как отказывайтесь, но с youtube мы блогеры достигли своих успехов, многие люди узнали много нового. Не прошло 10 лет, а кнопка уже у меня и я очень этому рад. В пятницу 27 июня приходите на стрим в 19:00 мск Обмыть же надо)))) Постараюсь запуститься с ВК и Youtube одновременно, может даже и на rutube ссылки на все мои каналы под любым видео.
