Найти в Дзене
Мечтаешь открыть своё кафе? 💭 Прочитай это, прежде чем потерять все деньги! Тот самый момент, когда ты сидишь в уютном заведении с чашкой идеального латте и думаешь: «А ведь у меня могло бы быть так же». Знакомо? Но что скрывается за атмосферной музыкой и вкусным кофе? Жёсткие реалии бизнеса: аренда, конкуренты, санстанция и сломанные кофемашины в самый неподходящий момент. В нашей статье мы без прикрас рассказываем: 🔹 С чего начать, если в кармане лишь мечта и энтузиазм; 🔹 Как не прогадать с локацией и не повторить чужие ошибки; 🔹 Почему одни кафе выживают, а другие закрываются в первый же год; 🔹 Сколько на самом деле стоит «дешёвый» старт и как избежать долгов; 🔹 Как превратить гостя в постоянного клиента, а не в критика в отзывах. Это не очередная скучная инструкция — это реалистичный план действий от тех, кто уже прошёл путь от идеи до первого «Вкусно!». Хочешь сэкономить нервы и бюджет? Переходи по ссылке и готовься к старту! dzen.ru/...v7b #кафе #бизнес #стартап #кофейня #предпринимательство #мечтывреальность
3 месяца назад
Я плакал, закрывая дверь в последний раз. История провала, которую стыдно рассказывать
Привет. Меня зовут Максим, и два года назад я был абсолютно счастлив. У меня был стабильный офисный job, хорошая зарплата и… жгучее желание сбежать. Сбежать от отчетов в мир, где пахнет свежемолотым кофе и корицей. Так родилась «У Алисы» — кофейня моей мечты. Она проработала ровно 9 месяцев. И вот что я сделал не так. Здесь я обычно делаю паузу и смотрю на свою кружку. Кофе из неё теперь всегда кажется горьким Я с головой погрузился в приятное: придумывал название, искал дизайнера для логотипа, выбирал самый модный кафельный фартук и уютные диванчики...
3 месяца назад
🔥 Сломался не только эспрессо, но и моя мечта. Я всегда думал, что для успеха кофейни нужна лишь любовь к кофе. Оказалось, это — самое незначительное условие. Мой проект «У Алисы» прожил всего 9 месяцев. Я допустил 4 роковые ошибки, которые свели на нет все вложения и надежды. Ошибка №1: Я выбирал плитку, а не локацию. Ошибка №2: Я был бариста, а не управляющий. Ошибка №3: Я продавал философию, а не то, что люди хотели купить. Я решил разобрать свою неудачу по косточкам в откровенном тексте. Без прикрас, без оправданий. Только честный разбор того, как не надо делать. Если вы хоть раз думали об своем деле — прочитайте. Чтобы не наступить на те же грабли. Читать полную статью: dzen.ru/...v7b #историяпровала #бизнескейс #какоткрытькафе #кофейня #стартап #бизнес #предпринимательство
3 месяца назад
Он взял кредит, снял помещение и... Ошибка №1, которая съела всю прибыль еще до открытия.
Ты сидишь в уютном кафе, пьешь латте с идеальной пенкой, и в голове рождается мысль: «А ведь у меня могло бы быть такое место». Мечта, от которой щемит сердце и поют нейроны. Но как превратить эту сладкую фантазию в работающий бизнес, где пахнет свежей выпечкой и звенят бокалы? Давайте разберемся без воды и глянца. Прежде чем смотреть дизайнерские стулья в инстаграме, задай себе главный вопрос: «Зачем?» Идеальный вариант — золотая середина. Но помни: кафе — это не хобби. Это каторжная работа с графиком...
3 месяца назад
Секрет, который приносит на 78% больше клиентов в ресторан 🤫 Ваш конкурент уже использует его против вас. В статье раскрываем 3 фишки: - Как заставить прохожего залететь в заведение - Как подсветить самые прибыльные блюда - Как гигиена увеличивает лояльность Перестаньте терять деньги → читайте статью! #советыбизнесу #ресторатор #маркетинг #ростбизнеса #ресторан dzen.ru/...gxa
3 месяца назад
На 78% больше клиентов в ресторан. Раскрываем секрет миллионеров!
Вы до сих пор раздаете грязные бумажные меню, которые убивают ваш бизнес? Пора узнать жёсткую правду: ваш конкурент из соседнего переулка уже поставил на столы волшебные черно-белые квадратики и безжалостно переманивает к себе ваших клиентов. И вот почему. Давайте начистоту: ваше меню — рассадник бактерий. На нем следы жира, соуса и чужих пальцев. Это отталкивает клиентов с порога. QR-меню — это ваше лицо. Чистое, современное, стильное. Те, кто ценит себя и свое здоровье, уже голосуют рублем за тех, кто дает им выбор...
3 месяца назад
95% рестораторов игнорируют этот тренд. Как MiniApp увеличивает число заказов на доставку
Представьте: всего через три клика ваш постоянный гость получает идеально приготовленное блюдо, а вы — полноценную прибыль без комиссий агрегаторов. Это не футурология — это реальность, которую сегодня открывает MiniApp в Telegram для прогрессивных рестораторов. Пока вы читаете эти строки, ваши конкуренты уже тестируют новый канал продаж, который кардинально меняет правила игры. Речь не об очередном маркетинговом трюке, а о фундаментальном переосмыслении того, как современные рестораны взаимодействуют с гостями...
3 месяца назад
5 способов снизить расходы на печать бумажных меню: полное руководство для рестораторов
Вы когда-нибудь задумывались, сколько именно денег ежегодно уходит на печать меню? Согласно исследованию Hospitality Magazine, средний ресторан тратит от 50 000 до 200 000 рублей в год только на полиграфию. И это не считая косвенных затрат: времени на согласование макетов с дизайнером, нервов из-за опечаток и разочарования, когда через неделю после печати меняются цены на продукты или поставщик привозит не те ингредиенты. Бумажное меню — это ваше лицо, инструмент продаж и важная часть гостевого опыта...
3 месяца назад
MiniApp в Telegram: почему этот инструмент становится must-have для рестораторов! В эпоху гиперконкуренции в HoReCa цифровизация ClientJourney — это уже не опция, а необходимость. Одним из наиболее эффективных, но пока еще недооцененных инструментов для прямых продаж и удержания клиентов является MiniApp внутри мессенджера Telegram. Вот его ключевые бизнес-преимущества для владельцев и управляющих F&B: 1. Снижение зависимости от агрегаторов и повышение маржинальности. Каждый прямой заказ, минуя агрегаторы с их комиссиями (25-30%) — это прямой вклад в вашу прибыль. MiniApp становится вашим собственным цифровым активом, который окупается за счет сохранения средств в обороте. 2. Оптимизация customer experience и конверсии. Клиентский путь сокращается до минимума: от получения push-уведомления до оплаты заказа — в 3-4 клика, не покидая знакомую среду мессенджера. Это резко снижает вероятность отказа на этапе оформления. 3. Качественные данные для CRM и персонализации. MiniApp позволяет собирать собственные данные о поведении и предпочтениях ваших гостей. Это бесценная информация для построения эффективной программы лояльности и точечных рекламных коммуникаций. 4. Укрепление бренда и конкурентное преимущество. Внедрение таких технологий позиционирует ваше заведение как инновационного и клиентоориентированного игрока. Это работающий инструмент для привлечения лояльной, технологичной аудитории. 5. Интеграция в экосистему маркетинга. Инструмент идеально работает в связке с рассылками для анонса акций, что повышает эффективность вложений в маркетинг и увеличивает средний чек. Для размышления: Пока рынок только присматривается к этому формату, ранние последователи получают существенное преимущество «первого хода» и захватывают аудиторию, которая уже готова к новому формату взаимодействия. Резюме: Внедрение MiniApp — это не просто «еще один канал продаж», а стратегическое решение для повышения финансовой устойчивости бизнеса, роста прямых продаж и построения диджитального суверенитета бренда. dzen.ru/...1ba
3 месяца назад
Добавили эквайринг от Альфа-Банка! Знаем, как важно для ресторанов и кафе получать оплату быстро и удобно. Поэтому мы запустили новую возможность — теперь вы можете подключить официальный эквайринг от Альфа-Банка для ваших проектов: - Зайдите в личный кабинет. - Перейдите в раздел «Интеграции». - Найдите «Эквайринг» → выберите «Альфа-Банк». - Добавьте логин и токен. Готово! Теперь ваш проект может принимать платежи. Сделайте процесс заказа и оплаты для ваших гостей максимально простым и современным! Нужна помощь с подключением? Напишите нам в чат поддержки — поможем настроить! #SandyApp #ДляРесторанов #Эквайринг #АльфаБанк #Интеграции #ОнлайнОплата #ДоставкаЕды #МобильноеПриложение #MiniApp #БизнесДляКафе
3 месяца назад
Обновили создание Telegram MiniApp для ресторана! Теперь необходимо просто указать ключ от бота и Sandy сама все настроит. Бот стал более дружелюбным и интерактивным: - Запрос номера телефона прямо в чате, с автоматической регистрацией в приложении; - Общение с клиентом в ответ на его сообщения; - Аватар, имя и логин пользователя в системе заказов и управления клиентами; - Отправка сообщений о смене статуса заказа и успешной доставке; Создай свое уникальное MiniApp для службы доставки на sandyapp.ru
3 месяца назад
Запустили полноценную интеграцию с Pos системой iiko. Теперь все, что вам нужно - указать ключ и система сама все настроит: - Создаст меню, цены, модификаторы и ингредиенты - Создаст заведение и юридическое лицо + все необходимые правовые документы - Настроит синхронизацию заказов и обновление цен - Предложит дизайн и структуру вашего приложения Зарегистрироваться и прокачать свой ресторан можно по ссылке sandyapp.ru
3 месяца назад