Хачо и Пури "Секреты Сакартвело: еда, вино, музыка"

Пхали — блюдо, с которого в Грузии начинается застолье. Но это не просто овощная закуска. Это уважение к земле, к сезону и к тому, кто готовит. Рецепт пхали прост: варёные овощи (свёкла, шпинат, баклажаны) перетираются с грецкими орехами, чесноком и специями. Но за этой простотой — философия. В старину пхали считалось “постным мясом”, которым можно насытиться без ущерба душе. На застолье пхали всегда подают первым — как знак гостеприимства. Каждый цвет — символ: — зелёный — весна и обновление, — красный — плодородие, — фиолетовый — богатство земли. А ещё есть традиция: хозяйка пробует пхали первой — чтобы убедиться, что вкус “вышел с сердцем”. Потому что пхали без души — просто овощи. 💬 Как говорят в Грузии: “Пхали да хлеб — уже пир.” А если рядом чача и друзья — праздник удался.

Секрет стройности от грузинских диетологов: один хинкали для стройности и ещё парочка для радости.😜 За волшебством заходите в Хачо и Пури!

Хачапури, от которых невозможно оторваться! 🥟 Сначала ты просто пробуешь — хрустящее тесто, тягучий сыр, аромат, который сводит с ума. А потом? Потом ты уже не можешь остановиться! 😅 Наши хачапури в Хачо и Пури — это не просто еда, это любовь с первого укуса. Один кусочек — и вы навсегда в команде фанатов грузинской кухни! ♥️ 🍴 Приходите пробовать наши хачапури и открывайте для себя новые вкусы Грузии! 📍 Ждём вас в Хачо и Пури  — уют, тепло и море сырного удовольствия гарантированы!