Найти в Дзене
Грузинские тосты на Новый год: 10 пожеланий, которые сбываются
Новый год в Грузии — это не просто праздник, а настоящее торжество души. За щедрым столом с хинкали, хачапури и ароматным вином звучат тосты, которые идут от сердца. Они полны мудрости, тепла и веры в то, что доброе слово способно менять жизнь. В ресторане Хачо и Пури мы любим эти традиции: они делают застолье искренним и запоминающимся...
125 читали · 3 дня назад
У нас в Хачо и Пури не принято копировать — мы привыкли переосмыслять многовековые традиции и создавать уникальные вкусы, которые удивляют и восхищают.❤️ Именно поэтому к нам возвращаются вновь и вновь, обсуждают за столом и по секрету советуют только «своим». Бронь столов: 📞 409-60-99
5 дней назад
Топ-5 грузинских блюд для новогоднего стола: рецепты от шеф-повара Хачо и Пури
Дорогие друзья, Новый год в Грузии — это праздник изобилия, тепла и душевных тостов. Стол должен сиять разнообразием, чтобы год принёс щедрость и радость. В нашем ресторане Хачо и Пури  шеф-повар делится топ-5 любимыми блюдами, которые обязательно должны быть на праздничном столе. Каждое — с древними корнями, символикой и простыми рецептами для дома. А если хотите насладиться аутентичным вкусом без хлопот — ждём вас в гостях! 1. Хачапури по-аджарски — лодочка солнца и тепла Это блюдо символизирует...
1 неделю назад
Пусть декабрь будет не только про горящие дедлайны, но и про горячие хачапури! ❤️ Доставка любимых блюд грузинской кухни — это щедрые порции, пряные ароматы, хрустящие корочки и ощущение «наконец-то можно выдохнуть и расслабиться». Оформить заказ можно на сайте или в приложении Хачо и Пури.
1 неделю назад
Как выбрать грузинское вино к ужину: советы от Хачо и Пури
Привет, любители грузинской кухни! В Хачо и Пури мы не только готовим аутентичные блюда, но и любим делиться секретами гармонии вкусов. Грузинское вино — это не просто напиток, а часть древней культуры. Давайте разберёмся, как выбрать идеальное вино к ужину, с проверенными фактами из истории виноделия Грузии. История грузинского вина: 8000 лет традиций Грузия считается колыбелью виноделия — археологические находки подтверждают, что здесь производили вино ещё 8000 лет назад. В 2017 году ЮНЕСКО...
2 недели назад
Говорят, самые волшебные мгновения всегда достаются тем, кто готов их встретить… В Хачо и Пури Новогодняя ночь обещает быть особенно тёплой и щедрой: грузинские блюда из дровяной печи, тосты, от которых мурашки, и танцы, что уносят в утро быстрее часов на Кремлёвской башне. Праздник встречают сразу три ресторана: 📍Лиговский пр., 29 📍Левашовский пр., 13А 📍Колтушское ш., 53, г. Всеволожск Атмосфера будет такой, что вы точно поймёте — да, именно так и должен начинаться Новый год! DJ зарядит зал энергией, фотограф поймает самые искренние улыбки, а дети будут смеяться громче всех, ведь для них мы приготовили особенные сюрпризы. 🎟 Взрослый билет — от 8500₽ 🎟 Детский — от 4500₽ 🕙 Начало в 22:00 📞 Бронь: 409-60-77
2 недели назад
Новогодние традиции Грузии
Привет, друзья! Мы — команда ресторана Хачо и Пури, где каждый день царит дух солнечной Грузии. Новый год — это особый праздник, полный тепла, семейных посиделок и вкусных традиций. Сегодня мы расскажем о том, как грузины встречают Новый год, опираясь на настоящие обычаи, которые передаются из поколения в поколение. Давайте нырнем в эту атмосферу радости! В Грузии Новый год отмечают 31 декабря, как и во многих странах, но с уникальным колоритом. Подготовка начинается заранее: дома украшают не обычной...
3 недели назад
Зима тихо стучится в окна, а мы запускаем меню, которое создано, чтобы согревать.❄️ В «Хачо и Пури» начался сезон уютных вкусов: тёплые блюда, глубокие ароматы и авторские сочетания, вдохновлённые грузинскими традициями. Разве это не повод поскорее заглянуть к нам в гости и собрать любимых сердцу людей за одним столом?🩵
3 недели назад
Фьюжн-идеи: грузинская кухня в мире
Грузинская кухня, с её богатством вкусов — от ореховых соусов и свежих трав до сочных шашлыков и сырных хлебов, — давно вышла за пределы Кавказа. Сегодня она вдохновляет шеф-поваров по всему миру на смелые эксперименты, смешивая традиции Грузии с элементами других культур. Это не просто тренд: по данным кулинарных экспертов, грузинская кухня считается одной из первых фьюжн-кухонь в истории, благодаря влияниям Европы и Азии. В этой статье мы разберём реальные примеры фьюжн-идей, опираясь на опыт ресторанов и рецепты из разных стран...
4 недели назад
«Самое высокое удовольствие — это доставлять удовольствие другим» — П. Буаст. Дарите радость близким с сертификатами в ресторан Хачо и Пури. Приобрести сертификат номиналом 1000, 2000 и 5000 рублей можно в нашем мобильном приложении или на сайте в разделе «сертификаты и подарки». Ждем вас!
1 месяц назад
Вино и еда: идеальные пары в грузинской кухне
В Грузии говорят: «Вино без еды — как песня без слов». А еда без вина — просто сытый желудок, а не праздник души. В ресторане Хачо и Пури мы знаем, как соединить эти два мира, чтобы каждый глоток и каждый кусочек превращались в маленькое путешествие по Кахетии, Раче или Имеретии. Давайте разберёмся, как подобрать вино к грузинским блюдам, чтобы всё пело в унисон. Грузинское застолье — это ритуал. Вино здесь не просто напиток, а часть истории, которая началась 8000 лет назад. Археологи нашли в Квemo Картли кувшины с виноградными косточками, датированные 6000 годом до н...
1 месяц назад
Чем грузины побеждают зиму?  Конечно, едой! Вот топ-7 блюд, после которых минус 15 ощущаются как +25 ❤️ Шкмерули — цыплёнок, утопленный в сливочно-чесночном соусе. Сковорода идёт на стол, и пока соус горячий — в доме тепло и тихо (все заняты делом). ❤️ Хачапури по-аджарски — лодочка с сыром, яйцом и куском сливочного масла. Один укус — и ты уже на берегу Чёрного моря, а не в пуховике. ❤️ Харчо — густой, острый, жирный суп с говядиной, тклапи и орехами. Ложка — как обогреватель для желудка. Хинкали — горячие «мешочки» с бульоном. Главное правило: первый глоток бульона — и мороз отступает до весны. ❤️ Чанахи — мясо с овощами, томлённое в глиняном горшочке. Открываешь крышку — пар до потолка, запах до соседей. ❤️ Лобио в горшочке + мчади. Фасоль, кинза, острый перец и кукурузные лепёшки. Просто, дёшево, греет до костей. ❤️ Гебжалия — рулетики из сулугуни в мятном сливочном соусе. Закуска, от которой хочется обнять весь мир (и заказать ещё). А запивать всё это лучше горячим глинтвейном по-грузински или чачей с мёдом — и тогда даже снегопад кажется уютным. Кто уже проголодался? Приходите в Хачо и Пури, будем греть вас по-настоящему ❤️
1 месяц назад