Сад-огород с Вероникой Поливкиной

Черная, красная или белая смородина может давать урожай стабильно 5–7 лет. После этого куст стареет: ветви грубеют, плоды мельчают, урожайность падает. Омолаживающая обрезка в феврале — ключ к возвращению силы кусту и стабильного урожая. Разберём, как проводить её правильно. Старые ветви теряют способность давать новые побеги. Они истощают растение, забирают питательные вещества и свет у молодых веточек. Без удаления старых побегов новые побеги слабеют, а ягоды мельчают. Февраль — отличное время для омоложения, пока куст в покое, а кора и древесина не промерзли слишком сильно...

Рассада часто болеет, вытягивается или погибает не из-за семян, а из-за грунта. Торф с перегноем, магазинные смеси или «готовые универсальные» часто содержат избыток минеральных удобрений или фунгицидов, что не подходит для органического земледелия. Разберёмся, как приготовить лёгкий, питательный, безопасный грунт для всех овощей и цветов, прямо на подоконнике, без химии. Если используете перегной вместо компоста, берите вдвое меньше, иначе корни перегреются и рассада вытянется. С таким грунтом семена быстро прорастают, ростки развиваются равномерно, а вытягивания почти нет...

Лук-порей — король зимних супов и салатов, но многие дачники сталкиваются с одной проблемой: к осени вместо плотной «ножки» — тонкий, длинный стебель. Виной тому ошибки на старте рассады. Разберём пошагово, как добиться крепкой, мясистой ножки уже в первый сезон. Лук-порей — культура долгого дня. В средней полосе оптимальный срок посева — конец января — начало февраля. Позднее высевание даёт только тонкий стебель и мелкие листья. Выбирайте ранние сорта, если посев откладывается после 10 февраля, и обязательно досвечивайте...

Февраль — месяц, когда садоводы начинают планировать обрезку яблонь. С одной стороны, дерево спит, и видны все сучья; с другой — морозы могут «наказать» за ранние срезы. Разберёмся, когда и как безопасно обрезать яблони, чтобы не потерять почки и не спровоцировать болезни. Яблоня зимой находится в состоянии покоя. Мороз выше –20 °C способен повреждать ткани, особенно свежие срезы. При резкой обрезке в сильный мороз кора может треснуть, а древесина — получить «ожог», что открывает путь грибкам и бактериям...

Февральская рассада вытягивается не потому, что «мало света», а потому что свет организован неправильно. Одни держат лампы включёнными 24 часа, другие досвечивают «по настроению». В итоге — тонкие стебли и бледные листья. Разберёмся, сколько часов света действительно нужно рассаде в средней полосе и почему круглосуточная подсветка — ошибка. В феврале естественный световой день в средней полосе — около 9–10 часов. При этом интенсивность солнца низкая, часто пасмурно. Большинство овощных и цветочных культур — светолюбивые...