Сад для души, огород для радости

Каждый июнь у меня одна и та же сцена на грядке. Сижу на корточках, выдёргиваю лишние ростки свеклы, а рядом растёт зелёная горка ботвы. И каждый раз ловлю себя на мысли: рука сама тянется отправить всё это в компост. А ведь зря. Я садовод и цветовод с практическим опытом, и за десять лет на своих шести сотках в Подмосковье научился одному простому правилу: молодая свекольная ботва после прореживания — это не отход, а полноценный продукт. С кухни, с грядки и из аптечки одновременно. Сейчас расскажу, что я с ней делаю и почему сосед, увидев мою миску, теперь тоже не выбрасывает...

Моя соседка каждый год жаловалась, что розы цветут один раз в июне, а потом до заморозков стоят зелёным кустом без единого бутона. А у меня на том же участке, в тех же условиях, розы цветут волнами до конца сентября. Разница в одном: я обрезаю кусты после каждой волны цветения и подкармливаю по графику. Повторноцветущие розы, а это чайно-гибридные, флорибунда и большинство шрабов, закладывают бутоны на побегах текущего года. Если не убирать отцветшие цветки и не стимулировать рост новых веток, куст просто тратит силы на семенные коробочки...

Анемоны у меня на участке цветут с апреля до самых заморозков. Это не преувеличение: я просто подобрала виды так, чтобы один сменял другой. И теперь, когда соседки спрашивают, почему у Антона-цветочника весь сад в этих воздушных венчиках, я улыбаюсь и достаю блокнот. Знаете, что меня удивило больше всего за десять лет работы с анемонами? То, как сильно отличаются эти растения между собой. Одни рвутся в рост уже из-под снега, другие зацветают только в августе. Одни зимуют в Подмосковье без всякого укрытия, другие требуют выкопки клубней...

Знаете, что меня удивило этим летом? Я выкопала на грядке возле теплицы куст арахиса. Настоящего, с орешками в скорлупе. И это Подмосковье, а не Краснодарский край. Соседка тогда долго смотрела на корни и качала головой...