Sabor de la Vida ресторан

подписчиков

Sabor de la Vida в переводе с испанского «вкус жизни». В этих словах — вся концепция и вся суть нашего ресторана. Мы команда ресторана, которой важны стиль, атмосфера, умные собеседники и интеллигентная музыка. Это ресторан для всех, кому нравится жизнь на вкус.…

Главная Видео Статьи Ролики

Винный ужин при свечах в Москве: гастрономический вечер с музыкой Эйнауди

Есть вечера, которые начинаются не с меню и не с бокала вина. Они начинаются с тишины. С той самой тишины, когда город остаётся за дверью, разговоры становятся мягче, свет — ниже, а всё лишнее постепенно исчезает. В Москве, где темп обычно не оставляет места для пауз, особенно ценными становятся события, в которых можно не спешить. Не выбирать между ужином, концертом и красивым поводом выйти в свет. А прожить всё это сразу — медленно, глубоко, почти кинематографично. Именно таким обещает быть винный ужин при свечах с музыкой Людовико Эйнауди в ресторане Sabor de la Vida...

2 недели назад

Лето на вкус: новое сезонное меню Sabor de la Vida, которое хочется пробовать медленно

Иногда лето начинается не по календарю. Не тогда, когда в городе становится жарко, не тогда, когда в шкафу вдруг оказываются только льняные рубашки и открытая обувь, и даже не тогда, когда все вокруг начинают планировать отпуск. Настоящее лето часто приходит тише. Например, в тот момент, когда на столе появляется тарелка с нежной бурратой, прохладным клубничным соусом, свежей рукколой и миндальными лепестками. И ты вдруг понимаешь: вот оно. Сезон начался. В Sabor de la Vida летнее меню получилось именно таким — не громким, не нарочито праздничным, а очень точным по настроению...

3 недели назад

Что заказать в ресторане европейской кухни: гид по меню Sabor de la Vida

Иногда в ресторан приходят не просто поужинать. Приходят сменить ритм дня, поговорить без спешки, попробовать что-то новое или, наоборот, найти в меню то самое блюдо, которое всегда успокаивает: пасту с плотным сливочным соусом, хорошо приготовленную рыбу, салат с бурратой, десерт к кофе. В Sabor de la Vida меню устроено именно как гастрономическое путешествие по европейской кухне: здесь есть итальянская мягкость, французская деликатность, средиземноморская свежесть, испанские акценты и понятные мясные блюда для тех, кто любит ужин «с характером»...

1 месяц назад

День рождения без суеты: как ресторан берёт праздник на себя

Есть праздники, которые хочется помнить не по списку дел, а по ощущениям. По тому, как смеялись гости. Как красиво вынесли торт. Как звучала музыка. Как вы, наконец, не бегали между кухней и столом, а сидели вместе со всеми — с бокалом, с улыбкой, с ощущением: «Вот он, мой вечер». Но часто день рождения начинается совсем не с радости. А с вопросов. Где всех посадить? Что приготовить? Хватит ли закусок? Кто заберёт торт? Когда включать музыку? Что делать, если кто-то опоздает? А если гости захотят...

1 месяц назад

Ресторан в центре Москвы: как выбрать место для ужина, встречи или праздника

Выбор ресторана в центре Москвы редко бывает просто выбором еды. Обычно за ним стоит повод: встретиться с друзьями после долгой паузы, спокойно обсудить дела, отметить день рождения, собрать семью, пригласить партнёров или наконец устроить вечер, в котором не нужно никуда спешить. И вот тут начинается самое интересное. Вроде бы ресторанов много, но хочется не «куда-нибудь», а туда, где будет удобно всем. Чтобы было красиво, но не слишком торжественно. Вкусно, но без лишнего пафоса. Атмосферно, но так, чтобы можно было разговаривать...

1 месяц назад

Где купить кулич в Москве: если хочется выбрать со вкусом

Перед праздником многие ищут одно и то же: где купить кулич в Москве, чтобы это был не просто обязательный десерт к столу, а действительно красивая и вкусная деталь праздника. Мы хорошо понимаем этот запрос. Когда выбирают кулич или праздничную выпечку, важны не только цена и возможность доставки. Обычно хочется, чтобы в этом выборе были вкус, внимание к деталям и ощущение, что на столе окажется действительно особенная вещь. Именно поэтому к празднику мы выбрали два панеттоне, которые можно заказать заранее: с миндалём и солёной карамелью — и с меренгой и фисташковым кремом...

2 месяца назад

Где поесть устрицы в Москве: фестиваль устриц в Sabor de la Vida

Если вы ищете, где поесть устрицы в Москве, в апреле есть хороший повод заглянуть в Sabor de la Vida. С 1 по 30 апреля здесь проходит фестиваль устриц: в меню собрали позиции из России, Намибии, Марокко, Японии и Франции, добавили специальные блюда с морепродуктами и сделали скидку 35% на шампанские вина. Ресторан находится в Москве на улице 1905 года, 10 стр. 1. Фестиваль в Sabor de la Vida — это не просто несколько устриц в карте меню, а полноценное сезонное гастрономическое предложение. На афише...

3 месяца назад

Гастрономический ужин и винная дегустация в Москве: вечер, где вино раскрывается в гастрономии

Москва давно перестала быть городом, где ужин в ресторане — это просто ужин. Всё чаще хочется не просто красиво поесть, а выбрать вечер с настроением, сценарием и впечатлением. Именно поэтому гастрономический ужин в Москве сегодня становится особым форматом отдыха: здесь важны не только блюда, но и атмосфера, подача, музыка, история и, конечно, вино. Одним из таких событий становится винный ужин с участием Ника Вайса — винодела из Германии, представляющего семейную винодельню Nik Weis St. Urbans-Hof...

3 месяца назад

Ресторан с живой музыкой в Москве: вечер «Музыка и вино» в Sabor de la Vida

В Москве немало мест, где можно поужинать, но по-настоящему атмосферные рестораны с живой музыкой в Москве — редкость. Именно такие вечера запоминаются: мягкий свет свечей, звучание рояля, идеальная гастрономия и ощущение, будто время замедляется. 18 марта 2026 года ресторан Sabor de la Vida приглашает гостей на авторский гастрономический вечер «Музыка и вино» — уникальный перформанс, где дегустация европейских вин соединяется с живым исполнением классической музыки. Это событие делает Sabor de la Vida одним из мест, которые по праву можно назвать лучшими ресторанами Москвы с живой музыкой...

4 месяца назад

Постное меню в ресторане Sabor de la Vida: гастрономия без компромиссов

В период Великого поста особенно важно сохранять баланс — и в питании, и в ощущениях. В ресторане Sabor de la Vida мы создали постное меню, которое сохраняет глубину вкуса, эстетику подачи и удовольствие от гастрономии. Сегодня постное меню в ресторанах Москвы — это не просто сезонное предложение, а полноценная гастрономическая философия. Мы придерживаемся именно такого подхода: блюда остаются насыщенными, текстуры — выразительными, а вкусы — многослойными. Наше постное меню построено на натуральных ингредиентах, выразительных соусах и авторских сочетаниях...

4 месяца назад

Ужин - Перфоманс с шефом Маурицио Романьоли потомственным поваром из Италии в ресторане Sabor de la Vida 1 марта в 15:00 | 19:00 Маурицио Романьоли - представитель династии итальянских поваров, чьё мастерство формировалось на основе классических традиций региональной кухни Италии. Виктория Егян - шеф - сомелье Sabor de la Vida, получила профессиональное образование в винной школе «Энотрия», имеет международный сертификат об окончании wset2, более 9 лет в винной сфере. О перформанс-ужине Четыре подачи, выстроенные как гастрономическая симфония: от свежести и морской деликатности - к глубине, насыщенности и благородной сладкой точке в финале. Тончайшие текстуры, чистые вкусы, выразительные вина из Италии - каждое вино подобрано так, чтобы раскрыть блюдо и добавить ему новое измерение. Это не просто ужин. Это путешествие по Италии через вкус.

4 месяца назад

С 16 по 22 февраля в ресторане Sabor de la Vida пройдет масленичная неделя - время горячих блинов, щедрых начинок и праздничного настроения. Команда подготовила специальное сезонное меню, где классические традиции сочетаются с гастрономическими деликатесами. Гостям предложат фирменные блины с икрой, красной рыбой и сливочным сыром - тонкое тесто, нежный кремовый слой, ломтики слабосоленой семги и красная икра создают насыщенный и сбалансированный вкус. В разделе авторских начинок - блины с королевскими креветками под воздушным соусом с ноткой черного перца, вариант «по-строгановски» с нежной телятиной, сливочным соусом и хрустящими корнишонами, а также блины с отварным осьминогом и шампиньонами в пряном соусе. Для компании подойдут ажурные блины сетом, а на десерт - блинный торт «Тирамису» с кофейной пропиткой, кремом на основе маскарпоне и шоколадным соусом. Дополнить заказ можно по вкусу: классическим или укропно-чесночным сливочным маслом, сметаной, слабосоленой семгой, красной икрой, лесным вареньем, горным медом или ванильным крем-парфе. Масленичное меню действует только одну неделю - отличный повод собрать близких и встретить праздник вкусно.

4 месяца назад

Скрыли публикацию

1,0×