Рыба в сети

Блюда из рыбы – традиционный гость на столах всего мира. Где-то это специальные угощения к особым праздникам, где-то едва ли не ежедневная еда. Неслучайно, были тщательно продуманы правила этикета, которые описывают правильное и цивилизованное употребление рыбных блюд. Давайте познакомимся с ними. Столовые приборы Если вы придете в хороший ресторан, где рыба один из самых частых гостей в меню, вам подадут вместе с порцией специальные нож и вилку. Обратите внимание, что этим ножом резать рыбу нельзя...

Если ты дашь человеку рыбу, он будет сыт один день. Если ты дашь человеку удочку, он будет сыт всю жизнь. Это простое выражение как нельзя точно отображает гастрономические предпочтения большинства человечества. Люди занимаются рыбной ловлей с давних времен, и настолько продвинулись в способах ее приготовления, что об этом можно написать не одну статью. Давайте отправимся в небольшое путешествие и посмотрим на некоторые необычные блюда из рыбы. Фугу Знаменитая японское блюдо, которое считается местным деликатесом и привлекает множество любителей полакомиться и заодно пощекотать себе нервы...

Блюда из рыбы популярны во всем мире: от стран севера, где это часто национальный символ, до южных берегов, где иногда можно встретить довольно экзотические рецепты приготовления и способы употребления. Но как в Мировом океане найти самую вкусную рыбу? И есть ли она вообще? Попробуем понять в этой статье. Сельдь Символ всего Атлантического океана. Промысловая добыча сельди ведется с давних времен, а рецептов приготовления сельди существует невероятное множество. Океанические особи ценятся особенно высоко...

Не все морепродукты одинаково полезны! Есть такие виды рыб, которым лучше ни под каким видом не попадать на ваш стол. Дело здесь даже не только в съедобности или несъедобности, а и в отношении человека к промысловой работе. Почему некоторые виды нельзя есть Следующая информация касается всех видов рыб, проживающих в океане. Океаническая вода содержит большое количество солей тяжелых металлов. Чем дольше живет в океане его обитатель, тем больше вредных веществ он в себе накапливает. Для него эта среда привычна, а вот человеку будет неприятно столкнуться с нейротоксинами – ртутью и метилртутью...

Уже много лет мы слышим истории о том, что японцы живут очень долго благодаря тому, что постоянно употребляют в пищу свежую рыбу и морепродукты. О пользе рыбы написано большое количество книг и статей, сняты документальные фильмы. В чем же скрывается та самая польза, о которой все постоянно твердят? Правда ли что рыба продлевает жизнь? Полезные свойства морепродуктов Главный элемент, который содержится в мясе рыб, – белок. Но это не стандартный животный белок, который можно встретить в свинине или говядине...