Кулинары на RUtxt

Давно хотела приготовить голубцы из пекинской капусты. Сегодня я это сделала и осталась очень довольна результатом. Тушила голубцы в кастрюле. Начинку сделала традиционной из фарша и риса. Использование пекинской капусты для голубцов значительно упрощает процесс приготовления, а вкус, на мой взгляд, только выигрывает, так как пекинская капуста имеет достаточно нежный, но в тоже время очень насыщенный вкус. Для приготовления голубцов из пекинской капусты с фаршем и рисом в кастрюле понадобится: пекинская...

На Пасху хочется удивлять и радовать своих родных и гостей домашними куличами. И многие хозяйки стоят перед выбором - какой кулич испечь на Пасху. Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь сколько людей, столько и мнений. Но мы отобрали для вас варианты очень красивого и оригинального кулича под названием "Краффин". Краффины готовятся из теста, свёрнутого улиткой с большим количеством начинки. В качестве начинки могут выступать орехи, цукаты, любимые сухофрукты и конечно же изюм. И ещё, такие куличи не требуют украшения глазурью, а значит не надо тратить свое время на глазурь...

Предлагаю для семейного обеда или ужина приготовить очень вкусную скумбрию, тушеную на сковороде с морковкой и луком. На гарнир к такой рыбке можно отварить рис или картофель, а мы любим кушать ее просто так вместе с овощами с которыми тушилась сама рыбка. Попробуйте, это очень простой рецепт, продукты, используемые здесь, наверняка, найдутся на любой кухне. Для приготовления скумбрии с морковью и луком потребуется: скумбрия - 2 шт.; морковь (крупная) - 1 шт.; луковица (крупная) - 1 шт.; томатная паста - 2 ст...

Сегодня хочу поделиться отличным рецептом домашней выпечки - кексы из кабачков с сыром в силиконовых формочках. В готовой выпечки ни кабачки, ни сыр практически не ощутимы, а сами закусочные кексики получаются пористыми, не сладкими и очень вкусными...

Сегодня хочу рассказать вам как просто и вкусно можно засолить гольца в домашних условиях. Смесь для засолки будем использовать самую простую - это соль и сахар, а в качестве приправы добавим лавровый лист. У нас сейчас замороженный голец в магазинах стоит дешевле горбуши, а на вкус он нам нравится больше. Так что часто покупаем и засаливаем его. После разделки гольца на филе, голову, хребтовую кость и крупные плавники мы не выбрасываем, а используем для варки рыбного супчика. Для засолки гольца в домашних условиях нам потребуется: 1 голец (600 г); 2 ч...