Русское море

От тайги до тундры, от Белого моря до Чёрного – Россия славится не только своими бескрайними просторами, но и водными богатствами. Одним из самых захватывающих и важных аспектов жизни россиян является...

Икра давно считается символом достатка, особенно если она чёрная. Но даже на фоне самой дорогой красной и чёрной икры есть экземпляры, которые по-настоящему поражают своей стоимостью. Едят её только по одной по чайной ложечке и продают в упаковках из золота... Белуга-альбинос и «алмазная» икра Икра белуги-альбиноса, выпускаемая под маркой «Almas» (в переводе с персидского — «алмаз») считается самой дорогой в мире. Отличается светлым, почти жемчужным цветом, очень мягкой текстурой и деликатным ореховым послевкусием...

Это рассказ о тех, кто знает море не по фотографиям. Это не про хобби. Это про людей, которые уходят в рейсы на недели, работают в любую погоду и встречают рассвет не на веранде, а в штурманской рубке или на палубе. Благодаря им мы сегодня открываем упаковку с сёмгой или сельдью — и вряд-ли задумываемся, каким был путь этого продукта. Рыбак или рыболов? Профессиональные рыбаки негодуют, слыша в свой адрес «рыболов». Объясним, в чем разница. Что едят в море? Рацион рыбаков — сытный, с простыми и проверенными блюдами...

Бутерброд — простое и универсальное блюдо, которое мы едим с детства. Кажется, он был всегда. Но кто же на самом деле придумал класть еду на хлеб? Немного этимологии. Слово «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка — Butterbrot, что буквально значит «хлеб с маслом». Но в современном понимании это не только масло, а любое сочетание хлеба с чем-то вкусным сверху: от сыра до копчёной рыбы. Аристократический след Чаще всего изобретение бутерброда приписывают Джону Монтегю, 4-му графу Сэндвичу (XVIII век, Англия)...

Лето — это возможность сбежать из города, замедлиться и провести день на свежем воздухе. Дача, веранда, сад — всё это становится идеальным фоном для отдыха, где важны спокойствие, хорошая погода и вкусная еда. И вот тут возникает вопрос: что взять с собой, чтобы было удобно, вкусно и не требовало долгой готовки? Мы собрали 3 идеи таких продуктов. Всё, что нужно к ним — хлеб, овощи и немного свободного времени. 1. Тунец ролл с творожным сыром Русское море — удобно и по-летнему! Хочется чего-то лёгкого и необычного? Попробуйте роллы...