RUSIMEX

И вопрос: «Вы сможете отгрузить?» Представьте ситуацию. У вас есть крупный контракт. Есть постоянные заказы. Есть покупатель, который готов брать продукцию. Но чтобы выполнить заявку, вам каждый раз приходится искать людей. А если кто-то не вышел на работу? Если несколько пекарей уволились?Если заказ вырос? Именно с такой ситуацией столкнулась собственница пекарни в Астане. 📝На момент нашего запуска у неё уже была очередная заявка. Заказчик по госзакупкам буквально требовал определённый объём — 10–15 тысяч пирожков. И как только наша команда закончила работу и уехала в аэропорт, производство сразу приступило к выполнению заказа на линии...

Астана. История собственницы производства. Небольшая пекарня, команда всего 5–6 человек. Но при этом — большие контракты и серьёзные заявки. 📌Собственница работает с государственными проектами и поставляет выпечку, в том числе пирожки, на автозаправочные станции. На первый взгляд может показаться: небольшое производство — небольшие объёмы. Но это совсем не тот случай. 🙇Главная проблема была не в отсутствии заказов. Наоборот — заказов было больше, чем производство физически могло выполнить. А причиной снова и снова становились люди. Постоянная текучка пекарей...