Русский рыбный мир

Улов-2025 – всё покажет лососевая путина Российские рыбаки надеются выловить в этом году не менее 5 миллионов тонн рыбы. Во всяком случае, такой прогноз в очередной раз подтвердило Росрыболовство. По словам главы ведомства Ильи Шестакова, всё будет зависеть от хода лососевой путины. Напомним, что в прошлом году вылов лососевых оказался одним из самых низких за последние годы и составил чуть больше 235 тысяч тонн. При этом общий объем добычи водных биоресурсов в 2024 зафиксирован на уровне 4,9 млн тонн. Ожидания от предстоящей лососевой путины – порядка 400 тыс. тонн, впрочем, в Росрыболовстве отмечают, что прогнозы «будут уточняться после тех исследований, которые будут проходить в апреле-мае». С начала этого года российским рыбакам уже удалось добыть более 1 миллиона тонн различной рыбы. На данный момент из-за погодных условий наблюдается некоторое отставание от плановых показателей по вылову минтая. Тем не менее, минтай по-прежнему составляет львиную долю от всех добываемых в России водных биоресурсов. На данный момент его добыто более 660 тыс. тонн. #русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #рыбныеконсервы #росрыболовство #лососеваяпутина #лосось #минтай

Группой Компаний «Русский рыбный мир» отправлена очередная партия гуманитарной помощи нашим бойцам в зону проведения Специальной военной операции. Для организации дополнительного питания военнослужащих в зоне проведения боевых действий отправлено свыше 5 000 банок рыбных консервов производства ООО «Русский рыбный мир» и свыше 14 000 бутылок горной питьевой воды Аксуат. «ГК «Русский рыбный мир» на постоянной основе активно принимает участие в поддержке наших бойцов. Считаем это своим долгом. Наша сила – в единстве!» - прокомментировал генеральный директор Евгений Исаев. #СвоихНеБросаем #МыВместе #ИсаевЕвгений #РусскийРыбныйМир #СВО

Горбуша в лидерах продаж Консервы из горбуши показали стремительную положительную динамику продаж в 2024 году. Об этом сообщает РБК со ссылкой на Фабрику данных Нильсен. По словам аналитиков, прибавка за год в натуральном выражении составила 48,5%. Одновременно консервы из горбуши показали и наиболее значимый прирост доли рынка: за последний год она выросла на 4 п.п. до 13,5%. Горбуша – единственный вид консервов, показавший столь заметный рост по итогам года. Ненамного – на 7,6% – выросли продажи консервированной сельди, также на 0,8% было продано больше сайры. Остальная продукция, в частности, сардина, печень трески, килька, шпроты и др. – ушла в минус. В целом продажи в категории «Рыбные консервы» в России за год снизились на 2,1%. #русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #рыбныеконсервы #горбуша

Красная рыба и икра станут доступнее? Правительство России утвердило решение о поддержке предпринимателей, готовых инвестировать в питомники по выращиванию лососевых. Соответствующее постановление было подписано 10 марта 2025 г. Оно предусматривает компенсацию четверти фактической стоимости проектов по созданию или обновлению питомников для разведения семги и форели. Поддержка распространяется на объекты, введенные в эксплуатацию не ранее 2024 года. Компенсации будут покрывать затраты на здания, оборудование, лаборатории, насосные станции, котельные, инженерные коммуникации и программное обеспечение, необходимые для создания и функционирования питомника. По мнению премьер-министра Михаила Мишустина, введение этой меры должно простимулировать создание отечественных питомников для разведения лососевых и повысить надежность рыбохозяйственного комплекса. Аналитики считают, что такой подход сделает рыбу и икру доступнее по ценам. По данным исследования компании Strategy Partners, рынок аквакультурного лосося в России сегодня демонстрирует устойчивый рост, как в денежном, так и в натуральном выражении. Прогнозы на ближайшие годы указывают на значительное увеличение потребления, что открывает новые возможности для отечественных производителей. #русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #аквакультура #семга #форель #правительствороссии

«Русский рыбный мир» на Gulfood-2025 Наша компания ООО «Русский рыбный мир» подвела итоги участия в международной выставке Gulfood-2025, которая прошла в конце февраля во Всемирном торговом центре в Дубае (ОАЭ). Выставка Gulfood проводится с 1987 года, являясь крупнейшим и наиболее влиятельным отраслевым событием на Ближнем Востоке. Ежегодно в ней участвуют более 5000 компаний из 125 стран мира, мероприятие посещают свыше 100 тысяч человек из 195 стран. Особой популярностью выставка пользуется у представителей стран Персидского залива, поскольку сюда импортируется более 95% продуктов питания. Общая площадь экспозиций в 2025 году составила более 93 000 кв. м. На территории павильонов Всемирного торгового центра можно было увидеть богатейший ассортимент продуктов питания, напитков, оборудования для ресторанного бизнеса и кулинарии. Российские производители были широко представлены на масштабном стенде «Made in Russia», традиционно организованном Российским экспортным центром. Наша компания приняла участие в выставке при поддержке центра «Моспром». Потенциальным зарубежным партнерам было предложено ознакомиться с такими видами продукции как консервированная горбуша, сардина иваси, тунец, скумбрия дальневосточная, а таже красная лососевая икра. Представленные образцы вызвали неподдельный интерес у дистрибьюторов рынка стран GCC. Особо привлекательным фактором для потребителей было названо то, что наша продукция изготавливается из российского сырья, из т.н. «дикой» рыбы, т.е. пойманной в естественной среде. Наши представители провели более 20 стратегически важных B2B-встреч, способствовавших развитию и укреплению торговых отношений с международными партнерами. Сегодня ООО «Русский рыбный мир» активно занимается продвижением своей продукции на экспортные рынки. Наша икра и рыбные консервы признаны удовлетворяющими строгим требованиям, предъявляемым зарубежными странами к импортным товарам, что подтверждается соответствующими аккредитациями. В настоящее время мы находимся в процессе получения сертификата «Халяль», который поможет сделать нашу продукцию еще более привлекательной для жителей восточных стран. #русскийрыбныймир #рыбныймир #икра #рыба #рыбныеконсервы #экспорт #выставки #морепродукты #рыбоконсервныйзавод #завод #российскийпроизводитель

Дорогие женщины! С Международным женским днем! В этот прекрасный весенний день мы хотим поздравить вас с вашим праздником, который символизирует красоту, нежность и очарование. Вы — источник вдохновения и любви, ваша энергия наполняет мир светом и радостью. Пусть каждый день вашей жизни будет наполнен счастьем, улыбками и теплом. Желаем вам здоровья, удачи и исполнения всех заветных желаний. Пусть рядом будут только верные и любящие люди, а каждый новый день приносит только положительные эмоции и яркие впечатления. Спасибо вам за вашу заботу, мудрость и терпение. Вы делаете этот мир лучше. С 8 марта! #русскийрыбныймир #8марта #международный женский день #поздравлениеженщинам

Для всех любителей рыбных блюд! Стартовал и уже вовсю идет Всероссийский творческий конкурс здорового питания! Проводит его Министерство здравоохранения РФ. Тема конкурса в этом году – «Рыбный день здоровья». Как известно, рыба – источник силы и здоровья. Белок, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины (A, D, E, группа B), йод, селен – всё это делает рыбные блюда не только полезными, но и уникальными по пищевой ценности. Желающие принять участие в конкурсе должны поделиться любимыми рецептами из рыбы. Для этого нужно приготовить и сфотографировать свой кулинарный рыбный шедевр, можно также снять минутное видео в процессе готовки. Фото- и видеоматериалы вместе с подробным рецептом отправляются в адрес оргкомитета конкурса: PR-gpr-gnicpm@mail.ruТри лучших рецепта здоровых блюд из рыбы попадут в список победителей. Специальная номинация – Лучшее блюдо из минтая. Заявки принимаются до 20 марта 2025 года. Награждение победителей пройдет в апреле в Москве. Подробности можно узнать на сайте https://gnicpm.ruскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #минздрав #здоровоепитание #рыбныйдень Источник фото: ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России.

Большой резонанс в рыбодобывающей отрасли вызвало принятие Госдумой в первом чтении законопроекта о внесении изменений в Федеральный закон о рыболовстве. Документ устанавливает единый срок перезаключения договоров пользования рыболовными участками (без проведения аукционов) – до 30 декабря 2025 года. Чтобы заключить новое соглашение еще на 20 лет функционирующие предприятия должны будут внести плату, рассчитываемую по утвержденной формуле, а также взять на себя дополнительные обязательства по социально-экономическому развитию регионов присутствия. Основная нагрузка ляжет на лососевые компании: они должны будут суммарно заплатить порядка 200 миллиардов рублей. По мнению авторов законопроекта, нововведение позволит рыбодобывающим компаниям иметь длительный горизонт планирования и обеспечит привлечение инвестиций в социально-экономическое развитие страны. Сами рыбодобытчики, однако, уверяют, что такая финансовая нагрузка может привести к закрытию значительной части предприятий и к резкому росту цен на рыбу. Ранее в комитет Госдумы по аграрным вопросам уже поступали обращения, в которых, во избежание массовых банкротств, предлагается перенести срок завершения переоформления рыболовных участков. По словам главы комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимира Кашина, ко второму чтению депутаты учтут предложения представителей отрасли, чтобы не усугубить ситуацию с финансовым состоянием добывающих компаний. Помимо переноса сроков кампании комитет будет прорабатывать и другие поправки. #русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #госдума #росрыболовство #рыболовныеучастки Источник фото: Freepicfreepick.com

Масленица идёт, блины да… рыбу несёт! Сегодня, 24 февраля, началась Масленичная неделя. Это многодневный праздник, символизирующий в народном календаре проводы зимы и встречу весны. В этот период принято ходить в гости к близким, щедро угощать друг друга, участвовать во всевозможных забавах. И, конечно, какая Масленица без блинов. А к блинам очень подходят разнообразные рыбные начинки. Здесь мы опишем самые вкусные варианты: ·   Блины со сливочным сыром и красной рыбой. Классическое сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Каждый блин смазываем сливочным сыром, сверху кладем несколько ломтиков слабосоленой форели или семги, сворачиваем блинчик рулетиком. Аппетитнейшая закуска готова! ·   Блины со слабосоленой сельдью. Сочетание, которое пробовали не все, но попробовав раз, не полюбить его невозможно. Контрастный союз чуть сладковатых блинчиков с пикантным вкусом малосольной сельди придется по вкусу самым требовательным гурманам. В начинку можно добавить мелко нарубленное яйцо, зеленый лук, укроп и сметану. ·   Блины с рыбными консервами. Этот рецепт для многих окажется неожиданностью. В качестве начинки можно использовать сардину в масле или любые другие консервы. Рыбу нужно слегка размять вилкой, а затем завернуть в готовый блин. Нарезанное яйцо, лук и майонез также могут оказаться не лишними, а если подумать, можно добавить сюда и другие ингредиенты. Экспериментируйте! ·   Блины с печенью трески. Разминаем вилкой печень трески вместе с маслом, в котором она находилась в банке. Добавляем отварные яйца, тертый сыр и измельченную зелень. Осталось завернуть все это в блин и подать к столу. ·   Блины с икрой. Самый праздничный и роскошный вариант масленичного угощения. Заметим – с блинами прекрасно сочетается не только традиционная красная икра, но и икра других рыб, например, щучья. Некоторые добавляют в начинку сметану и рубленную зелень. Свернуть блинчик с икрой можно «треугольником», «конвертиком», «трубочкой» или «мешочком» - в любом виде такое угощение украсит ваш праздничный стол. С первым днем масленицы всех и приятного аппетита!